Er is weinig wat mij zo blij maakt als chocolade. Ik was dan ook totaal in mijn nopjes toen ik deze envelop in de brievenbus vond. Het was een druilerige dag, die in een klap weer goed werd gemaakt door chocolade, al dan niet in combinatie van thee en een goed boek. Het zijn de repen van Kändi handgemaakt en veel lekkerder dan de standaard candybar uit de winkel.
Buddha beren zijn bijzondere gummiberen, deze beren doen namelijk aan mediteren, nou ja eigenlijk ben ik daar niet zo zeker van maar ik dacht “het rijmt”. Het lijken net de goudbeertjes van een welbekend merk, maar dan zitten ze met hun pootjes ineen gevouwen, zoals boeddha.
Goed nieuws van snoepmerk Katja! Hun hele assortiment is vrij van gelatine en daarmee is al hun snoep ineens geschikt geworden voor vegetariërs. Op alle producten zit een grote groene sticker waar het op staat, dus duidelijker kan niet. Voor mij als long-time vegetariër tijd om een paar van mijn favoriete snoepjes weer in de armen te sluiten. Ik licht er een paar voor jullie uit.
Nu de feestdagen weer in aantocht zijn is chocolade weer overal. Maar om eerlijk te zijn: van mij mag chocolade altijd. Ik heb nu weer iets nieuws ontdekt: Antidote chocolade. Juist, vrij vertaald betekent dat tegengif. Volgens de oprichters van het merk is chocolade namelijk het ultieme tegengif. Ik ben geneigd dat met ze eens te zijn.
Haver is een blijvertje. Niet alleen in de vorm van havermout of mueslirepen, maar nu ook in de vorm van vegetarische producten. Haversticks om precies te zijn van Van Haver Tot. Haversticks zijn een soort vleesvervanger, maar dan niet op basis van tarwe of soja, maar op basis van.. je raad het al… haver! Er zijn drie varianten Mexicaanse, Javaanse en Thaise. Ik probeerde alle soorten uit.
Veganistische mayo, de laatste tijd was er al het een en ander om te doen. In Amerika werd plantaardig mayo bedrijf Just Mayo aangeklaagd, omdat ze geen eieren in hun mayonaise gebruikten. Schijnbaar zag de traditionele mayonaise-industrie ze als bedreiging, erg interessant om te volgen. In Nederland zitten ze ook niet stil. Hier is sinds kort de veganistische mayo van Emils geïntroduceerd.
De laatste tijd hoorde ik heel veel positieve geluiden over Lenny & Larry’s koekjes. Dit zijn veganistische koekjes met extra veel eiwitten. Je kunt de koekjes lang niet overal vinden, dus toen ik er tegenaan liep heb ik er meteen 2 (van de in totaal 4 verschillende verkrijgbare smaken) gekocht, om proefondervindelijk vast te stellen of ze ook daadwerkelijk zo lekker zijn. Dit gaat om de smaken pumpkin spice en lemon poppy seed.
Een tijdje geleden was ene Dee te gast bij Dragons Den om haar whole food vegaburgerbedrijf te laten groeien. De interesse om te investeren was groot en Dee’s kon dus groeien. Nu is Dee’s ook verkrijgbaar in Nederland. Het is intussen een heus assortiment geworden, met worstjes, burgers en groentepotjes. Ik ging naar Jumbo, kocht alle producten en probeerde ze voor je uit.
Laatst viel mij op dat tussen de vleesvervangers bij de supermarkt fruitspreads lagen. Een aparte plek, maar juist daarom vielen ze mij extra op. Het bleken de producten van Yespers te zijn, spreads gemaakt van fruit. De website van Yespers staat vol met verhalen over verantwoordelijkheid en duurzaamheid, daarvoor krijgen ze zeker bonuspunten. Tijd om te spreads uit te proberen dus.
Laatst belandde ik bij de Bever, je weet wel de winkel waar je nu geen “zwerfsport” meer achteraan mag zeggen. Het viel mij op dat ze de in de laatste jaren veel nieuwe producten hebben gekregen. Niet alleen qua outdoorkleding is er veel veranderd, ook op het gebied van vboeding heeft men tegenwoordig veel meer te bieden. Deze repen van Chimpanzee trokken meteen mijn aandacht, omdat ik het biologisch keurmerk erop zag zitten. Tijd om ze aan mijn superkritische panel (bestaande uit mijzelf en klussers) voor te leggen.
Mijn verbouwing duurt voort. Ondertussen leef ik op snacks. Een prima tijd dus om de Nibbles van Nakd uit te proberen. De Nakd en Trek repen waren al een vast onderdeel van mijn snackroutine, dus ik was heel benieuwd naar de nibbles, die sinds kort in Nederland verkrijgbaar zijn.
Hoi! Welkom op mijn weblog. Ik ben Laurie en hier blog ik over mijn liefde voor koken, boeken en kookboeken en het ontdekken van duurzame dingen. Wil je meer over mij weten? Bekijk dan de over mij pagina.
Laat hieronder je e-mailadres achter om je in te schrijven op Lauriekoek.nl en ontvang een bericht bij iedere nieuwe blogpost!
×
Hoi! Ook ik maak gebruik van een paar (laurie)koekjes om ervoor te zorgen dat onze website zo soepel mogelijk draait. Hou je, net als ik ook van koekjes?
Laatste reacties