Browse category by Kook- en bakspullen

Pallarès solsona keukenmessen

Pallarès Solsona messen @ Lauriekoek.nlPallarès solsona messen herken je allicht niet direct van naam, maar wel van uiterlijk. Als er ergens een rustiek ogend mes ligt op een foto bij een recept dan is er best een kans dat het zo’n mes is. Dat is ook hoe deze messen mij voor het eerst opvielen. Na enig speurwerk kwam ik er achter dat het geen lucky tweedehands vondsten waren, maar dat ze nog steeds geproduceerd worden. Toen ik ze zelf in huis had en gebruikte merkte ik dat ze ook nog heel fijn zijn in het gebruik.

Masterclass aluminium pan

Masterclass aluminium pan @ Lauriekoek.nlIk zag deze pannen van Masterclass op een prachtig gedekte tafel in een winkel staan en dacht meteen: dat is een merk gietijzeren pannen dat ik nog niet ken, eens even van dichtbij bekijken. Ik tilde een van de pannen op en dan krijg je dat grappige effect als je iets zwaars verwacht op te tillen wat eigenlijk niet zwaar is, want deze Masterclass pan is gemaakt van gegoten aluminium.

Espressions multicooker (smart pressure cooker)

Snelkookpan @ Lauriekoek.nlDit is een Espressions multicooker of smart pressure cooker. In mijn snelkookpanontdekkingstocht was het mijn doel om zowel een snelkookpan voor op het fornuis als een multicooker te kunnen proberen. Om zo zoveel mogelijk vragen over dit type kookgerei te kunnen beantwoorden. Vragen die ik zelf had, want tot een paar maanden geleden was mijn ervaring met beide type pannen ook 0. Maar ook zeker vragen die ik van anderen krijg en in mijn omgeving hoor. Want sinds energie en gas besparen een hot topic is, hoor ik zelfs mensen die nooit met koken bezig waren praten over koken. 

Bare cookware messen

Bare cookware messen @ Lauriekoek.nlDit zijn de messen van Bare cookware. Ze zien er goed uit en ze snijden ook goed. Ik denk dat als er een keukenitem is waarbij het echt loont om er net wat meer geld aan uit te geven het je mes is. De basis van vrijwel al het koken is dingen in stukjes snijden. Als je een scherp goed mes hebt maakt dat alles zoveel makkelijker. Dat is echt het basis van goed koken.

Tefal secure 5 neo snelkookpan

Snelkookpan @ Lauriekoek.nlIk ben sinds kort de trotste bezitter van een Tefal neo secure 5 snelkookpan, gekregen van Tefal. Om over snelkookpannen te kunnen bloggen probeer ik uiteraard eerst van alles uit, dus aten we dagen lang maaltijden uit de snelkookpan, las ik erover en had ik het er ook vrij veel over. Hier is mijn eerlijke review van de Tefal secure 5 neo snelkookpan.

Terug van nooit echt weggeweest: de snelkookpan

Snelkookpan @ Lauriekoek.nlDe snelkookpan, je kent ‘m vast nog wel van vroeger, omdat je oma daar altijd alles in tot prut wist te koken, of van die wilde verhalen van ontploffingen in de keuken. Nu de kosten aan alle kanten oplopen zijn mensen enorm gemotiveerd om te besparen wat er te besparen valt en komt daarbij de snelkookpan weer om de hoek kijken. Dat merk ik in mijn omgeving en op mijn blog ook. Zelf was ik altijd al nieuwsgierig naar de mogelijkheden van zo’n pan, maar nu zuinigheid nog belangrijker is werd het echt tijd mij er in te verdiepen. Lees hieronder een uitgebreid stuk met alles wat de snelkookpan kan en wat er niet kan. Hoe het werkt en wat de voor en de nadelen zijn, zodat je kan bepalen of het wat voor jou is.

Magimix keukenmachine

Magimix keukenmachine @ Lauriekoek.nlIk ben al jaren een keukenmachinegebruiker en fan van Magimix. Ik heb op allerlei plekken gekookt en allerlei apparaten gebruikt. Over sommige was ik erg enthousiast, over anderen minder. In dit artikel vertel ik alles over mijn Magimix, de voordelen en de nadelen.

Campingaz attitude 2Go CV barbecue


Als het de afgelopen tijd ergens weer voor is, is het wel buiten koken. Dat heb ik dus ook gedaan met mijn state of the art nieuwe Campingaz attitude 2Go CV barbecue. Dat is een hele mond vol voor buiten eten. Na behelpen met koken op kleine vuurtjes en mini weggooidingetjes met kooltjes is dit echt een grotemensending.

Patisse tulbandvorm

Patisse tulband bakvorm @ Lauriekoek.nlDeze tulband- of bundtvorm van Patisse is een plaatje om te zien. Hij heeft een metalen bijna parelmoerachtige glans aan de buitenkant. Hij zou alleen als prachtig zijn als decoratie aan de muur, maar het belangrijkste is natuurlijk dat je er heerlijke cakes mee kunt bakken.

Brood bakken in een gietijzeren pan

Brood bakken in een pan @ Lauriekoek.nl
In deze blogpost komen mijn voorliefde voor gietijzeren pannen en brood samen. Geweldig toch als twee dingen waar je van houdt samen tot een nog beter resultaat leiden? Natuurlijk deel ik hier ook wat ik doe zodat jij ook je brood met goed resultaat kan bakken in een gietijzeren pan. 

1236