Browse posts tag by alcoholvrij

Bemuse honey wine

Bemuse honey wine @ Lauriekoek.nlBemuse is honey wine, ook wel bekend als mede. Bij mede denk ik altijd meteen aan fantasy figuren die bij een haardvuurtje in hun huisje bij het vuur een glaasje amberkleurige vloeistof inschenken. Toch is dit een wat andere versie dan de klassieke mede die ik ken. Andere smaken, heel veel minder suiker en stukken minder alcohol. Nieuwe stijl dus.

Van Nahmen

Van Nahmen @ Lauriekoek.nlVan Nahmen is een chic Duits sappenmerk met en uitgebreid assortiment aan sappen, sap gemixt met thee en “fruitsecco’s”. Ze presenteren het als alcoholvrij (of soms heel laag in alcohol) alternatief. Het zijn mooie flessen, met klassiek ogend etiket, hier en daar zelfs een kurk en prik. In eerste instantie dacht ik dat het niet in Nederland verkocht werd, dus ik kon er hier niet enthousiast over doen. Niet is irritanter dan ergens over lezen en het dan echt nergens kunnen krijgen. Maar nu kan ik dus los.

UMÀ

UMÀ @ Lauriekoek.nlUMÀ is een frisdrankmerk opgericht door twee Fransmannen die zich afvroegen: wat drinken we al we geen alcohol willen drinken? Ze hadden meestal keuze uit bruiswater of frisdrank van de grote Amerikaanse merken, waar ze goede herinnering aan hadden, maar die wel veel suiker bevatten. In Berlijn ontdekken ze craft soda en ze besluiten thuis zelf aan de slag te gaan. Het resultaat? Frisdrank met een knipoog naar de grote merken zonder suiker. Ik probeerde het uit.

Est. Established sparkling tea

Est. Established sparkling tea @ Lauriekoek.nlEst. Established sparkling tea klinkt een pietsje Brits, maar is op en top Nederlands. Deze alcoholvrij drank is op de markt gebracht door een groep van Amsterdamse sommeliers, muzikanten en creatievelingen. Est. is een afkorting voor Established Sparkling Tea. Het is bedoeld als alternatief voor bijvoorbeeld mousserende wijn. Ik kreeg een fles thuis gestuurd om uit te proberen.

Roy kombucha

Roy kombucha @ Lauriekoek.nlRoy kombucha schijnt de meest gedronken kombucha in Berlijn de zijn en is sinds kort ook in Nederland verkrijgbaar. Ik ben twee keer in Berlijn geweest en als de stad nog zo is als ik hem mij herinner kan ik mij helemaal voorstellen dat een biologisch kombuchamerk als Roy het daar prima doet. Ik probeerde de verschillende smaken van dit merk uit.

Boekrecensie: Alcoholvrij – de complete gids

Boekrecensie: Alcoholvrij - de complete gids @ Lauriekoek.nlAlcoholvrij – de complete gids verschijnt net een paar dagen te laat om tijdens dry january te worden gebruikt. Toch mag dat de pret niet drukken, want je kunt natuurlijk iedere dag week of maand van het jaar een alcoholvrije drank uitkiezen en opdrinken. Er is ook steeds meer te kiezen op low- en no alcoholgebied, helemaal niet gek dus dat iemand, of in dit geval twee iemanden, op het idee komen een gids samen te stellen.

Ginzu spritzer van Bôtan Distillery

Ginzu spritzer @ Lauriekoek.nlIk had deze Ginzu spritzer en andere dranken van Bôtan Distillery al eerder voorbij zien komen op Instagram, toch kwam het er steeds maar niet van om het ook te proberen. Nu de zomer met een laatste toegift bezig is, is het het moment om de fles open te trekken. Want als er een moment is waar op ik dringend behoefte heb aan een alcoholvrij aperitief is het wel op een warme zomeravond. Proost!

Boekrecensie: Mocktail party

Boekrecensie: Mocktail party @ Lauriekoek.nlMocktail party is een kookboek vol recepten voor feestelijke cocktails zonder de alcohol. Ik blog op Lauriekoek en een tijdje over alcoholvrije alternatieven. Het wordt steeds geaccepteerder om om een alcoholvrij alternatief te vragen. Vroeger kreeg je dan de keuze tussen cola of spa rood, nu zijn er steeds meer spannende opties. Het bedrijf Mono mocktails is gespecialiseerd in mocktails. In dit kookboek staan de recepten van Mono mocktails.

Nona ginger

Nona ginger @ Lauriekoek.nlNona ginger is de nieuwste alcoholvrije drank van het merk Nona. Eerder probeerde ik al de 0% gin en de 0% spritz en daar was ik erg enthousiast over. Als gemberliefhebber was ik dan erg opgetogen toen ik hoorde dat de derde Nona drank een gember drank zou worden. Natuurlijk probeerde ik hem voor je uit.

Crodino

Crodino @ Lauriekoek.nlCrodino, ik was hem alweer bijna vergeten. Tot ik op de Horecava op een oranje bus stuitte vol mensen in gele blouses die ze uitdeelde. Na een slok wist ik weer precies wat het was. Ik leerde de concurrent San Bitter ongeveer 13 jaar geleden kennen bij een pizzeria in Amsterdam. Dit is een klein flesje met bitter zoete smaken, ik was toen meteen verkocht. Het was ook een van de eerste keren dat ik als niet drinker een volwassen alternatief kreeg in plaats van appelsap en cola.

Bakkie bruis

Bakkie bruis @ Lauriekoek.nlBakkie bruis omschrijven is een beetje lastig. Misschien het een alcoholvrije cocktail in een flesje of een cold drip koffie met kersensap? Is het allebei of geen van beide? Wat het ook is het is een lekkere drank, of moet ik nu eigenlijk aperitief zeggen?

123