Est. Established sparkling tea klinkt een pietsje Brits, maar is op en top Nederlands. Deze alcoholvrij drank is op de markt gebracht door een groep van Amsterdamse sommeliers, muzikanten en creatievelingen. Est. is een afkorting voor Established Sparkling Tea. Het is bedoeld als alternatief voor bijvoorbeeld mousserende wijn. Ik kreeg een fles thuis gestuurd om uit te proberen.
De kleur doet al vermoeden waar het hier over gaat: bovenste beste biet als basis voor en energiedrank van Beet great. Het is trouwens geen puur bietensap, dat zou niet bijzonder vernieuwd zijn, bovendien ligt dat al jaren in de schappen. Het is bietensap gemengd met granaatappelsap en wat koolzuur. Zo heb je de goede eigenschappen van de smaak van de biet zonder de intens aardse nasmaak.
Ik had deze Ginzu spritzer en andere dranken van Bôtan Distillery al eerder voorbij zien komen op Instagram, toch kwam het er steeds maar niet van om het ook te proberen. Nu de zomer met een laatste toegift bezig is, is het het moment om de fles open te trekken. Want als er een moment is waar op ik dringend behoefte heb aan een alcoholvrij aperitief is het wel op een warme zomeravond. Proost!
Crodino, ik was hem alweer bijna vergeten. Tot ik op de Horecava op een oranje bus stuitte vol mensen in gele blouses die ze uitdeelde. Na een slok wist ik weer precies wat het was. Ik leerde de concurrent San Bitter ongeveer 13 jaar geleden kennen bij een pizzeria in Amsterdam. Dit is een klein flesje met bitter zoete smaken, ik was toen meteen verkocht. Het was ook een van de eerste keren dat ik als niet drinker een volwassen alternatief kreeg in plaats van appelsap en cola.
Bakkie bruis omschrijven is een beetje lastig. Misschien het een alcoholvrije cocktail in een flesje of een cold drip koffie met kersensap? Is het allebei of geen van beide? Wat het ook is het is een lekkere drank, of moet ik nu eigenlijk aperitief zeggen?
Ginamis is een drank gemaakt door twee vrienden, oftewel amis. Het is eigenlijk geen gin, want gin bevat alcohol en deze drank bevat geen alcohol. Ik probeer graag alcoholvrije dranken uit, dus afgelopen weekend heb ik Ginamis uitgeprobeerd.
Mojo maté leerde ik kennen op de Horecava. Ze claimen het eerste Nederlandse matémerk te zijn en dat moest ik natuurlijk proberen! Wat me ook opviel toen ik hier over schreef: ik heb nog nooit eerder over maté geblogd. Gek eigenlijk. Met deze blogpost zet ik dat recht.
Met het het voorjaar in aantocht ben ik extra verheugd met alle bijzondere drankjes die er bij komen, zo ook de botanical soda van het biermerk Lowlander. Ze hadden al botanical bier en nu is er ook botanical soda, een alcoholvrije veganistische drank zonder toegevoegde suiker. Ik probeerde alle drie verschillende smaken uit.
Russell & Co klinkt bijna als een detectivebureau. Misschien moet ik iets minder misdaad romans lezen, want het is een limonade merk, of mag ik sodawater zeggen? Dat vind ik een mooi woord, zo lekker nieuwerwets. Het komt trouwens uit het Sarnami en verwees oorspronkelijk naar mineraalwater. In deze blogpost gaat het toch echt over limonade, limonade met prik.
Pimento spicy ginger ontdekte ik dankzij de Horecava, waar dit jaar een hal vrijwel compleet was gewijd aan dranken met én zonder alcohol. Ik keek mijn ogen uit, heel veel mooie stands en heel veel drankjes die ik nog nooit gezien of geproefd had. Sterker nog, op de terugweg zat ik in de trein hoorde ik van een medebezoeker een enthousiast betoog over een nieuw spicy gemberdrankje. Ik spitste mijn oren en ging mijn geheugen af. Dat drankje had ik niet gezien? De beurs is zo groot dat je dingen ziet, maar ook kunt missen. Gelukkig is het nooit te laat om dit nader te onderzoeken.
Bij Waterdrop dacht ik altijd aan die waterflessen, die doormidden van geur een smaakje aan je water gaven, maar dat bleek een product van de concurrent te zijn. Inmiddels weet ik wel beter. Dit is Waterdrop.
Laatste reacties