Browse category by Niet 100% vegetarisch

Boekrecensie: Flavour

Boekrecensie: Flavours @ Lauriekoek.nl Bij Flavour het nieuwe kookboek van Ottolenghi samen met Ixta Belfrage begon de publiciteitsmachine al vroeg te draaien. Het doet mij bijna aan Harry Potter denken. Veel mensen bestellen hem al bij de pre-order en iedereen kan niet wachten om te zien met wat voor geweldige ideeën Ottolenghi en Ixta zijn gekomen. Als echte foodie ben ik daarin geen uitzondering. Ook ik heb Flavour dus op tijd in huis. Tijd om te vertellen wat ik er van vind!

Boekrecensie: De Zilveren Lepel classic

Boekrecensie: De Zilveren Lepel classic @ Lauriekoek.nlDe Zilveren Lepel classic lijkt op de rode uitgave van de Zilveren Lepel. Ik dacht eerst ook dat ze een fancy nieuwe uitgave hadden voor mensen die geen rood kookboek in de keuken wilden, maar dat bleek ik helemaal verkeerd te hebben. In de Zilveren Lepel classic zijn 170 van de bekendste, beroemdste en lekkerste recepten bijeengebracht. De klassiekers uit de Italiaanse kookboekklassieker.

Boekrecensie: Salad days

Boekrecensie: Salad Days @ Lauriekoek.nlNu de zomer weer in het land is en alle groenten en fruit op de markt er extra aantrekkelijk uitziet merk ik dan mijn zin in salade ook toeneemt. Als het warm is is dat ook lekker praktisch, de oven hoeft er niet voor aan. Het is ook andersom, als het weer niet goed is, is het dankzij een salade toch zomer. Het boek Salad days van Ajda Mehmet kwam dus op een uitstekend moment. 

Boekrecensie: 100% Volkoren

Boekrecensie: 100% Volkoren @ Lauriekoek.nlVolkoren is belangrijk, dat zit wel in ieders hoofd. Toch zijn er dingen die je snel vergeet. Dat niet alleen tarwe een volkorenversie heeft maar ook andere granen. En dat brood volkoren moet zijn als het zo heet, maar dan andere producten daar ineens soms niet aan hoeven te voldoen. In 100% volkoren komen 11 verschillende granen in volkorenvariant voorbij.

Boekrecensie: Falastin

Boekrecensie: Falastin @ Lauriekoek.nlFalastin is een vrolijk, vers, groen grassprietje in een gekke periode. Ik had er al naar uitgekeken het nieuwe kookboek van Sami Tamimi en Tara Wigley. Nu de muren toch zo nu en dan toch behoorlijk op mij af komen, is lekker koken nog belangrijker geworden en de recepten uit Falastin zijn geweldig.

Boekrecensie: Ingepakt!

Boekrecensie: Ingepakt! @ Lauriekoek.nlWat is er prettiger dan na een lange dag je eten in de oven schuiven en achterover leunen? Steeds meer kookboeken spelen hier op in. Een hele fijne trend als je het mij vraagt. Het kookboek Ingepakt! gaat over koken met de oven, maar dan verpakt in bijvoorbeeld bakpapier of aluminiumfolie. Zo kun je als het ware ook stomen in de oven.

12310