Browse category by Koek, taart & ijs

Donny craves plantbased cookies

Donny Craves Koek @ Lauriekoek.nlBij Donny Craves, bij menigeen bekend van de heerlijke veganistische roze koeken hebben ze nu iets nieuws: American cookies in de smaken appeltaart, pecan karamel zeezout en chocolade met chocoladestukjes. Net als bij de roze koeken zit er in deze cookies groente verwerkt en ja deze cookies zijn ook vegan. Voor het nieuwe koekhappen.

Gigi Gelato

Gigi gelato @ Lauriekoek.nlJe hebt ijs en je hebt gelato, moeten ze bij Gigi gelato gedacht hebben. Ik reken beide woorden goed, zo lang ik mijn ijsje maar krijg. Vooral met deze zomerse temperaturen lust ik wel een ijsje. Gigi belooft romig veganistisch ijs, rijk is vezels, laag in vet en gemaakt van fruit en groeten. Het lijkt bijna te mooi om waar te zijn.

Little Moons Mochi

Little Moons Mochi balls @ Lauriekoek.nlLittle moons mochi zijn kleine mochi balls gevuld met ijs.Ze verkopen ze bij de betere Aziatische supermarkt en toevallig ook bij winkels waar ik graag kom. Elke keer als ik daar iets uit de vriezer haalde overwoog ik ze mee te nemen. Dat moment kwam maar niet tot afgelopen weekend. Het was warm en zonder na te denken stopte ik drie varianten in mijn mandje.

Montgomery’s vegan ice cream

Montgomery's vegan ijs @ Lauriekoek.nl Ik ontdekte niet al te lang geleden een nieuw merk veganistisch ijs: Montgomery’s vegan ice cream. Nieuwsgierig als ik ben wilde ik dat natuurlijk meteen proberen voor Lauriekoek, dus ik nam contact op met Montgomery’s vegan ice cream en al snel had ik de twee smaken bij mij in de vriezer staan. Ik zeg het vaak en ik zal het in de toekomst nog wel vaker zeggen: het is lang niet slecht om een food blogger te zijn. 

Nairn’s koekjes en crackers

Nairns @ Lauriekoek.nlNairn’s ken ik vooral van de oatcakes. De laatste keer dat ik in Engeland was heb ik zelfs een klein voorraadje meegenomen. In Nederland zijn ze moeilijk te vinden. Al heb soms geluk bij het glutenvrije schap. Laatst kreeg ik een pakje van Nairns thuisgestuurd. Met daarin koekjes en crackers van Nairn’s. Nee geen oatcakes. 

Farm Brothers organic cookies

Farm Brothers organic cookies @ Lauriekoek.nlIk kreeg culipost van de Farm Brothers, een doos met daarin twee verschillende soorten koekjes. Ik ken ze nog van een tijdje geleden toen ik op dit blog de speltcrackers recenseerde. Nu hebben ze biologische koekjes die ook nog eens veganistisch zijn. In twee verschillende soorten: Brownie Almond en Maple Pecan. Ik zette een kop thee en probeerde ze uit. 

De Plant-based roze koek van Donny Craves

Donny Craves Roze Koeken @ Lauriekoek.nlAls er een snack was waarvan ik had gedacht dat er nooit een vegetarische versie zou komen, is het wel de roze koek. Veel mensen weten niet eens dat hij niet vegetarisch is. Toch heeft Donny Craves een vegetarische en zelfs veganistische versie van dit iconische koekje weten te ontwikkelen. Gemaakt van biologische ingrediënten. Ik wilde hem dus heel graag proberen.

Abbot Kinney’s Coco Frostick

Abbot Kinney's Coco Frostick ijs @ Lauriekoek.nlNa het Perfect World ijs dacht ik dat ik even mijn bekomst had van ijsjes. Juist. Dacht ik, want wie kan er nou een ijsje weigeren? Het nieuwste op ijsgebied is dit Abbot Kinney’s Coco Frostick ijsje. Wat ik eigenlijk vooral kan omschrijven als een veganistische magnum. Een met pure chocolade omhuld ijsje met een kokosyoghurt vulling. Dit is geen verrassing, aangezien Abbot Kinney’s eerder al een kokosyoghurt op de markt heeft gebracht.

Perfect World ijs

Perfect World IJs - Lauriekoek.nl De zomer komt er weer aan en het is natuurlijk geen zomer zonder ijs, dat spreekt vanzelf. Er komen steeds meer bijzondere ijssoorten bij in de vriezer van de supermarkt. Eiwitrijk ijs bijvoorbeeld, geschikt voor mensen die op een bepaald dieet zijn. Ook aan veganisten wordt natuurlijk gedacht. Er is veganistisch ijs van Ben & Jerry’s, Luna & Larry, Grunschnabel en nu is er ook Perfect World ijs.

Luna & Larry’s Coconut Bliss IJs

Luna & Larry's Coconut Bliss IJs @ Lauriekoek.nl
Deze zomer heb ik extra veel ijstips voor jullie! Vandaag weer een tip waar ook de veganistische medemens wat aan heeft, namelijk Coconut Bliss ijs. Dit ijs op basis van kokos is verkrijgbaar in de vorm van magnums met salted caramelsmaak en in bekers zoals chocolade met stukjes brownie en walnoot. Move over Magnum en Ben & Jerry zou ik zeggen.

123