Een tijdje geleden schreef ik al over de fluicer. De fluicer? Ja een citruspers met een heel handig ontwerp wat ik nog nooit eerder had gezien. Dat maakte mij ook nieuwsgierig naar de rest van de keukenhulpjes van Dreamfarm en daar zijn er een hele hoop van. In deze post beperk ik me tot de clongs lite, lestrain, supoon en chopula, oftewel lepels, spatels en een tang.
In de wondere wereld van de airfryer ben ik nog lang niet uitgeleerd. Zo heb ik recent ontdekt dat er ook airfryers met stoomfunctie zijn én met een extra grote mand, zoals deze Philips Airfryer Megabasket met stoomfunctie. Het mandje is bovendien in tweeën te delen zodat je twee dingen tegelijk los van elkaar kunt stomen, airfryen of steamfryen. Ja, dat laatste is een ding. In deze blogpost vertel ik je er alles over.
Misschien heb je hem al gezien in mijn tortillarecept: de Victoria signature gold skillet, of zoals wij zouden zeggen koekenpan. Ik recenseer nu al best een aantal jaren pannen en ik houd van gietijzer. Ik heb dan ook verschillende merken in huis. Toch wist deze pan mij toch weer te verrassen met zijn uiterlijk en spiegelgladde kookoppervlakte. In deze blogpost vertel ik je meer.
Dit is een review van de Victoria tortilla press. Ooit, in een ver verleden had ik een tortilla pers. Ik weet nog dat ik toen het eten op had staan ik moest alleen nog even de tortilla’s maken en je raadt het al, ik het handvat in mijn hand… en kapot! Ik weet niet of het onder Murphy’s law valt dat dingen altijd kapot gaan op het moment dat je ze het meeste nodig hebt, maar het is vaak wel zo. Anyway, er is wat tijd verstreken sinds ik die laatste pers vernielde en ik merkte dat er toch wel miste. Tijd voor een nieuwe!
Je kent ze wel van die pannen met zo’n patroon in de anti-aanbaklaag. Ik zie ze al een tijdje voorbij komen en mensen vroeg mij ook naar mijn mening. Ik was hier zelf ook wel benieuwd naar, dus afgelopen tijd kookte ik in de Greenpan Apex hybride en deel hier in deze blogpost mijn bevindingen.
Ik ben geloof ik best wel een beetje fan van het Zweedse merk Kockums Jernverk. Dit Zweedse keukengereimerk, wat ook echt in Zweden gemaakt wordt met een beetje een vintage/retro uiterlijk, maakt regelmatig nieuwe dingen. Nu hebben ze hun koekenpan van koolstofstaal geëmailleerd en voorzien van een ergonomisch handvat.
Greenpan frost is een ijsmachine van het merk Greenpan. De naam zegt het, ze zijn vooral bekend van de pannen, maar verkopen onder dit merk tegenwoordig ook keukenapparatuur. Eerder probeerde ik er ook een wafelijzer van uit, met een keramische anti-aanbaklaag en nu hun ijsmachine (zonder anti-aanbaklaag, dat is niet echt nodig bij een ijsmachine denk ik). Wat wel nodig is met dit weer: ijs, veel ijs. Met de zomer in volle gang is dit het ideale apparaat om aan een test te onderwerpen. Ik heb alle standen van deze ijsmachine uitgebreid getest voor deze review.
Afgelopen kerst gaf de kerstman mij een Fluicer. Een fluicer? Het woord is een samentrekking van de woorden flat en juicer. Als je dat leest weet je meteen wat het is. Ja het is een citruspers maar dan wel een zoals ik nog nooit eerder gezien had. Ja zelfs iemand die over kookgerei blogt wordt nog wel eens verrast.
Sinds kort is de Greenpan wafelijzer in mijn leven en daarmee ook significant meer wafels. Ik had altijd al de wens om een wafelijzer te bezitten, omdat ik kookboeken heb waarin allerlei wafelrecepten staan die ik graag zou willen maken, maar zonder wafelijzer is dat niet te doen. Alleen een wafelijzer geeft dat typische ruitjespatroon, de diepte en de warme aan beide kanten die een mooie bruine wafel geeft. Er gaat ook niets boven een een knetterverse wafel, warm en net uit het apparaat. In deze blogpost vertel ik je jullie over mijn ervaringen met het Greenpan wafelijzer.
Ik weet niet wanneer ik deze koekenpan van Carl Mertens Lotus Nano zag, maar ik was meteen gefascineerd. Dit is namelijk een anti-aanbakpan, maar deze pan heeft geen anti-aanbakcoating. Huh? Ja! Het thema anti-aanbak laag maakt altijd een hoop emoties los hier op Lauriekoek. Aan de andere kant zijn er mensen die op zoek zijn naar een nieuwe pan en dan het liefst een pan willen met anti-aanbak eigenschappen zonder de anti-aanbaklaag. Zou dit het antwoord kunnen zijn? Ik probeerde het uit.
Toen ik laatst over de
Laatste reacties