Browse category by Boekrecensies

Boekrecensie: Ingepakt!

Boekrecensie: Ingepakt! @ Lauriekoek.nlWat is er prettiger dan na een lange dag je eten in de oven schuiven en achterover leunen? Steeds meer kookboeken spelen hier op in. Een hele fijne trend als je het mij vraagt. Het kookboek Ingepakt! gaat over koken met de oven, maar dan verpakt in bijvoorbeeld bakpapier of aluminiumfolie. Zo kun je als het ware ook stomen in de oven.

Boekrecensie: Bish Bash Bosh!

Boekrecensie: Bish Bash Bosh! @ Lauriekoek.nlBish Bash Bosh! Is het nieuwe kookboek van Henry Firth en Ian Theasby alias Bosh! tevens de titel van hun eerste kookboek. Ze blijven succesvol aan de weg timmeren, dus is het ook geen verrassing dat er een deel twee kwam. In dit boek vind je veganistische favorieten en recepten waarbij het accent wat meer op snelheid ligt. Bish bash bosh zijn dan ook de woorden die ze in Engeland gebruiken als iets in 1,2,3 gepiept is. 

Boekrecensie: Midnight chicken

Boekrecensie: Midnight Chicken @ Lauriekoek.nlMidnight Chicken is een bijzonder kookboek. Het is in ieder geval het eerste kookboek wat ik ben tegengekomen wat gaat over mentale gezondheid en eten. Een kookboek wat op een hele eerlijke manier gaat over problemen, liefde en hoop. Het laat volgens mij zien wat voor kracht eten heeft. En dan bedoel ik niet op een enge “genees jezelf met voedsel” manier, maar gewoon dat het koken of misschien zelfs alleen maar eten van een eenvoudige goede maaltijd een heel heilzaam effect kan hebben.

Boekrecensie: Vegan vibes

Boekrecensie: Vegan Vibes @ Lauriekoek.nlVegan Vibes is de eerste boekreview van het jaar 2020 op Lauriekoek.nl. Het valt ook precies op het juiste moment, met veganuary en alle goede voornemens rond eten. Vegan Vibes gaat namelijk over veganistisch eten. Hoe pak je dat het beste aan? Hoe zat het ook alweer met B12? Met eiwitten? Ik merk in mijn omgeving dat veel mensen op zoek zijn naar antwoorden op deze vragen. Het internet biedt helaas ook niet altijd betrouwbare informatie. Tijd dus voor een boek als Vegan Vibes.

Kerstedities van kooktijdschriften 2019

Kerstedities van kooktijdschriften 2019 @ Lauriekoek.nlHet is weer bijna kerst! Voor veel kooktijdschriften de reden om uitgebreid uit te pakken zodat je een uitgebreid kerstmenu kan samenstellen. Ik nam de verschillende tijdschriften alvast voor je door, zodat jij het tijdschrift kunt kopen wat het beste bij je past. 

Boekrecensie: Bonen Erwten Linzen

Boekrecensie: Bonen Erwten Linzen @ Lauriekoek.nlBonen, erwten, linzen. Met peulvruchten kun je alle kanten op. Dat blijf ik op mijn blog graag herhalen. Ik ben daarin niet de enige, Jenny Damberg ging ook van bonen houden. Je hebt er geen koelkast voor nodig, ze zijn gezond en je kunt ze prima zelf koken. Het is budgetvoedsel en je kan er alle kanten mee op. Wat wil een mens eigenlijk nog meer?

Boekrecensie: Greenfeast

Boekrecensie: Greenfeast - Nigel Slater @ Lauriekoek.nlEr is een nieuw kookboek verschenen van Nigel Slater. Het heet Greenfeast en  bevat 50 snelle vegetarische gerechten. Het is een voorproefje op wat komen gaat. Volgens jaar zullen er nog twee Greenfeast kookboeken (lente-zomer en herfst-winter) van hem verschijnen, iets waar ik me nu al enorm op verheug. Goed nieuws dus voor fans en voor de mensen die hem misschien nog moeten leren kennen. 

12345