Het is #meiplasticvrij het is mij niet ontgaan. Sterker nog ik wil er juist aan bijdragen. Vandaar dat ik in samenwerking met Eco Warehouse vandaag een giveaway presenteer. Het gaat om een item of beter gezegd om items die ik zelf vrijwel iedere dag gebruik. In mijn keuken, of precies te zijn om dingen die doormidden zijn gesneden en waar van ik maar een helft gebruik goed te houden. Zonder plasticfolie.
Misschien heb je ooit eten gegaard op de camping in je slaapzak, of misschien zelfs wel in een hooikist. Dat principe is opnieuw uitgevonden en heet nu de Ecostoof. Het principe is hetzelfde: Je warmt je pan met eten op op het fornuis en doet de pan daarna in de stoof. Door de isolerende werking van de stoof blijft de pan heet en gaart het eten dus langzaam verder. Het bespaart brandstof en het eten kan zo ook niet aanbranden.
In mijn eeuwige zoektocht naar duurzame alternatieven heb ik iets nieuws gevonden: rietjes gemaakt van tarwe! We hadden al composteerbare rietjes, rietjes gemaakt van glas, rvs, siliconen, bamboe of papier, maar nu dus ook tarwe met de geinige naam StrawZ, met een knipoog naar hooi.
Nieuwe keukenspulletjes kopen is altijd leuk, weer iets wat je werk in de keuken er leuker, makkelijker of lekkerder op gaat maken. Veel spullen in de keuken hebben er baat bij dat ze goed onderhouden worden, zo gaan ze langer mee. Of ze nu nieuw zijn of niet. Het onderhoud is misschien net iets minder leuk maar het is duurzamer dan steeds weer nieuwe dingen moeten kopen.
Ik gebruik al een tijdje bijenwasdoeken in plaats van plastic wraps. Nu is er een new kid on the block: beeGoodies. Het valt me sowieso op dat er ineens meer merken bijenwasdoek verkrijgbaar zijn. Een resultaat van meer mensen die ze maken en meer mensen die geen plastic meer willen? Ik heb de beeGoodies gebruik in mijn keuken en dit zijn mijn bevindingen.
Dit is de Crock-Pot (of moet ik zeggen slowcooker?). Ik had geen idee wat dat was, tot ik Pinterest had en de Amerikaanse recepten mijn feed binnenstroomde. Een pan maar dan met een stekker en een display, fascinerend! En ik was niet de enige die dat dacht want in Nederland heeft de Crock-Pot een behoorlijke fanbase. Tijd dus om er een te lenen om te bepalen wat ik er van vind.
De broodbakmachine is denk ik een van de apparaten die op dit moment in Nederland het meeste kastruimte bezet houdt, zonder ooit gebruikt te worden. Ik ken veel mensen in mijn omgeving die ooit hebben toegegeven er een te bezitten en daar meteen bij vertellen hem nooit te gebruiken. Vandaar deze blogpost voor iedereen die overweegt een broodbakmachine aan te schaffen.
In mijn pogingen om mijn plasticgebruik te reduceren heb ik al verschillende producten uitgeprobeerd, zoals Food Huggers, Bee’s Wraps en Stashers. Allemaal producten die nu een permanente plek hebben in mijn keukenla. Iets wat ik al een tijdje wilde uit proberen was een siliconen deksel van het merk Charles Viancin. Het idee is dat je de deksel vacuüm zuigt op de rand van een schaal of pan, in plaats van plasticfolie. Mijn vreugde was dan ook groot toen ik er laatst een cadeau kreeg.
Ik weet het eerder schreef ik al een blogpost over keukenmachines waarin ook blenders voorbij kwamen. Toch was ik persoonlijk wel toe aan een nieuwe blender. Geen Vitamix, dat hoeft van mij niet perse maar wel gewoon een goede. Toen Magimix met een geüpdate blender kwam, was ik benieuwd. Ik heb al meer dan 10 jaar een keukenmachine van dit merk en die gebruik ik met veel plezier. Hoe zou het met de blender gaan?
Afgelopen week bereikten mij twee vrolijkmakende nieuws berichten. De eerste was dat Brussel zogenaamde “single use” artikelen zoals rietjes en wattenstaafjes wil gaan verbieden. De andere is dat Albert Heijn wil stoppen met die gratis dunne plastic tasjes die op de groenten en fruit afdeling liggen. Beiden plannen kunnen mij eigenlijk niet snel genoeg doorgaan. Natuurlijk probeer ik zelf ook zo nu en dan wat nieuws uit in mijn streven om mijn steentje bij te dragen aan een leefbare planeet. Daarom bedacht ik dat ik er wel eens een blogpost aan kon wijden. Aan iedereen die nu denkt dat ik ga aankondigen 100% zero waste te gaan leven: sorry. Maar wat doe ik dan wel?
Afgelopen maandag bevond ik mij in de stad Solingen in Duitsland. Bij echte culi’s en mensen die hun bestekla graag bekijken gaat er nu waarschijnlijk al een belletje rinkelen. Solingen is een messenstad. Ik heb in eerdere blogposts al eens laten doorschemeren dat ik het liefst iedere fabriek van binnen zou willen zien. Hoewel dat lastig is qua tijd en geld maar toen ik door de mensen van Robert Herder werd uitgenodigd om te komen kijken zei ik meteen ja.
Wil je ook een keukenthermometer die nauwkeurig is, makkelijk in gebruik en roze? Klik dan hier om kans te maken op een Thermapen One!
Laatste reacties