Vorig weekend was ik in Antwerpen. Ik was er al 5 jaar niet geweest en intussen is er in de stad weer van alles veranderd. Tijd dus om nieuwe dingen te ontdekken. In deze blogpost deel ik mijn nieuwste ontdekkingen met jullie.
Tafel voor één is een kookboek over koken voor jezelf. Dit is denk ik het eerste kookboek in de tien jaar dat ik kookboeken bespreek dat ik een boek over koken voor alleen jezelf tref. Er zijn er niet erg veel van, terwijl er genoeg mensen zijn die alleen wonen en dus heel waarschijnlijk alleen koken en eten. Kookboeken met recepten voor vier personen zijn toch nog steeds de norm. Hoewel ik ook steeds meer recepten voor 2 personen zie opduiken.
Mocktail party is een kookboek vol recepten voor feestelijke cocktails zonder de alcohol. Ik blog op Lauriekoek en een tijdje over alcoholvrije alternatieven. Het wordt steeds geaccepteerder om om een alcoholvrij alternatief te vragen. Vroeger kreeg je dan de keuze tussen cola of spa rood, nu zijn er steeds meer spannende opties. Het bedrijf Mono mocktails is gespecialiseerd in mocktails. In dit kookboek staan de recepten van Mono mocktails.
In mijn voortdurende queeste om minder weg te hoeven gooien heb ik een nieuwe aanschaf gedaan: een Silpat bakmat. Het idee is dat ik minder vaak een papiertje op mijn ovenplaat hoef te leggen als ik bijvoorbeeld muesli maak of koekjes bak. De bakmat is herbruikbaar dus dat scheelt weer velletjes die ik in de afvalbak moet gooien. Omdat ik weet dat er meer mensen zijn die zich afvragen of het zin heeft om een bakmat te kopen, hierbij een blogpost over mijn ervaringen.
Midden-Oosterse salades, daar is het wel weer tijd voor. Als het zomer is kun je er van op aan dat er dagen bij zijn dat je niet graag warm eet. Salades zijn dan het antwoord. In dit kookboek vind je 52 salades met een Middel-Oosterse touch. En niet alleen voor de zomer, maar voor alle seizoenen.
Nona ginger is de nieuwste alcoholvrije drank van het merk Nona. Eerder probeerde ik al de 0% gin en de 0% spritz en daar was ik erg enthousiast over. Als gemberliefhebber was ik dan erg opgetogen toen ik hoorde dat de derde Nona drank een gember drank zou worden. Natuurlijk probeerde ik hem voor je uit.
De befaamde Zweedse jeugdheldin Pippi Langkous heeft haar eigen kookboek. Nou zeg ik eigenlijk jeugdheldin, maar ik denk dat ze niet alleen bij de jeugd populair is. Als je haar eenmaal leert kennen ben je eigenlijk voor altijd fan. In dit kookboek staan de recepten van Pippi Langkous, voor echte Langkousfans.
Jaarrond is het nieuwe kookboek van Yvette van Boven. Het is compilatie van recepten uit De Volkskrant waar Yvette van Boven altijd een recept deelt met een persoonlijk verhaal, om de eetlust op te wekken zegt ze zelf in de inleiding van Jaarrond. Ze kookt met de seizoenen mee, vandaar de titel jaarrond, voor elke maand staan er recepten in dit kookboek.
Tafel voor twee (de naam van dit kookboek zegt het al) gaat over eten voor twee personen. Veel kookboeken richten zich nog vaak op vier personen. Al zie ik de laatste tijd steeds vaker recepten voor 2, of 1 persoon. Naast koken voor twee personen, gaat het ook over de liefde, want koken, voor hoeveel mensen je het ook doet, laat ook zien dat je van mensen houdt.
Crodino, ik was hem alweer bijna vergeten. Tot ik op de Horecava op een oranje bus stuitte vol mensen in gele blouses die ze uitdeelde. Na een slok wist ik weer precies wat het was. Ik leerde de concurrent San Bitter ongeveer 13 jaar geleden kennen bij een pizzeria in Amsterdam. Dit is een klein flesje met bitter zoete smaken, ik was toen meteen verkocht. Het was ook een van de eerste keren dat ik als niet drinker een volwassen alternatief kreeg in plaats van appelsap en cola.
Athina is allereerst een heel mooi kookboek. De olijftakken op de de voorkant met goud en de gouden letters van de titel. De blote rug van het boek, waardoor je heel mooi ziet hoe het is gebonden, de letters Athina staan er op, wat een soort van vintage gevoel geeft. Bijkomend voordeel van deze bindwijze? Het boek valt heel mooi open en als je het gaat koken blijft het ook mooi open liggen. Geen kookboekenstandaard nodig. Goed dat is de buitenkant van het boek maar zoals het gezegde gaat moet je een boek niet alleen op cover beoordelen.
Wil je ook een keukenthermometer die nauwkeurig is, makkelijk in gebruik en roze? Klik dan hier om kans te maken op een Thermapen One!
Laatste reacties