Jane Grigson schreef dit boek in 1982, ik was toen nog niet eens geboren. Sindsdien wordt het om de zoveel tijd opnieuw uitgegeven. Jane Grigson heeft bereikt wat menig kookboekenschrijver hoopt te bereiken, maar wat lang niet iedereen lukt: een tijdloos boek schrijven. Fruit Boek is een naslagwerk en een kookboek tegelijk.
![IMG_3434[1]](https://i0.wp.com/lauriekoek.nl/wp-content/uploads/2014/10/IMG_34341-1024x768.jpg?resize=584%2C438)
Larousse Gastronomique is een naslagwerk over koken met 1350 pagina’s vroeger ging het alleen over de Franse keuken. Tegenwoordig worden ook andere keukens dan de Franse erin beschreven. Larousse Brood is eveneens een naslagwerk, maar dan wat minder lijvig, omdat het enkel over brood gaat.
Een klein tijdje geleden was ik een van de bezoekers van het Veggie Fair festival. Het was een prachtige dag en uiteraard ben ik toen niet met lege handen naar huis gegaan. In mijn tas vol heerlijkheden die ik daar heb weten te scoren, zaten ook koekjes van Kvegks. Een Duits merk dat nu ongeveer drie maanden bestaat. Spiksplinternieuw dus!
Afgelopen weekend was ik te vinden in het Duitse Essen. Daar is sinds augustus een vestiging van veganistische supermarkt keten Veganz geopend. Des te meer reden om de grens over te steken dus!
![IMG_3393[1]](https://i0.wp.com/lauriekoek.nl/wp-content/uploads/2014/10/IMG_33931-1024x768.jpg?resize=584%2C438)
Fourplay is een Nederlandstalig kookboek van de Belgische blogger, met Poolse roots Princess Misia (Marta Majewska). De titel Fourplay kan volgens mij worden uitgelegd als “om te spelen” en ook als “voor de vier seizoenen”, want koken met de seizoenen dat is waar dit boek over gaat.
Eigenlijk wilde ik dit recept chocolade mousse noemen, maar het is eigenlijk niet echt luchtig. Wat het wel is? Een plantaardig toetje met lekker veel chocolade erin!
Het is herfst en we gaan alweer langzaam richting de winter. Dat is de tijd waarin mijn consumptie van warme dranken omhoog schiet. Daarom, en ik waarschuw je maar alvast, zul je de komende tijd meer thee reviews tegenkomen, dan in bijvoorbeeld de zomer. Vandaag de thee van English Tea Shop.
![IMG_3102[1]](https://i0.wp.com/lauriekoek.nl/wp-content/uploads/2014/09/IMG_31021-1024x768.jpg?resize=584%2C438)
Granen en zaden zijn het helemaal. Vooral de soorten die geen tarwe zijn, krijgen steeds meer aandacht. Zo ook in dit boek Supergranen & Zaden, veel recepten in dit boek zijn daardoor ook nog eens glutenvrij.
![IMG_3221[1]](https://i0.wp.com/lauriekoek.nl/wp-content/uploads/2014/10/IMG_32211-1024x768.jpg?resize=584%2C438)
Vandaag iets Zweeds op mijn weblog! Al deed de naam van deze blogpost je dat waarschijnlijk al vermoeden. Dit is jam en siroop van het merk Torfolk Gård, zij maken al 35 jaar jam (en ook siroop) in het Zweedse plaatsje Torfolk, dichtbij de Noorse grens.
Laatste reacties