Zoals jullie weten heb ik de afgelopen jaren in Arnhem gewoond. Voordat ik er woonde kwam ik er al vaak. Op een of andere manier is het er nooit van gekomen om in de tijd die ik er woonde een overzicht te maken van leuke winkels, restaurants en koffietentjes. Je weet wel zo’n overzicht wat je raadpleegt als je ergens een dagje heen wil gaan. Gelukkig is het nu wel tijd, hier zijn ze dan mijn persoonlijke favorieten in Arnhem.
Houd je innerlijke Minion tevreden met het bananenboek! Internationale bananendag heb ik gemist, maar dat is gelukkig geen reden om de gele vrucht links te laten liggen. Hoewel de mevrouw van de natuurwinkel mij altijd zegt dat het een kwestie van tijd is voor de banaan is uitgestorven, zijn ze nog steeds overal. Gelukkig maar want toen je bij een niet nader te noemen supermarkt voor fruit en groente knuffels kon sparen was Bert banaan niet voor niets de favoriet.
Als je niet van lijstjes houdt, is december waarschijnlijk niet jouw maand. Zelf hier op Lauriekoek ontkom je niet aan het welbekende eindejaarslijstje. Voor mij persoonlijk altijd het moment om te kijken welke pareltjes op muziek, film en literatuurgebied ik vrijwel 12 maanden lang ben misgelopen. Voor jou heb ik hier de 17 populairste kookboeken van dit jaar op dit blog.
Er is een onderwerp wat al weken door mijn hoofd spookt: Manenwolfs. Elke keer als ik iemand anders iets enthousiasts zie delen over Manenwolfs denk ik, ah ja dat moet ik ook dringend met jullie delen! Manenwolfs is namelijk een bijzondere rokerij en foodlab uit Rotterdam en zij maken bijzondere producten.
Na het Pindakaas kookboek is dit het volgende boek van uitgeverij Loopvis, wat is gebaseerd op één ingrediënt. Een ingrediënt wat niet alleen prima bij pindakaas past, maar ook zowel hartig als zoet valt toe te passen en eveneens bruin van kleur is: Karamel!
Op een mooie zondag kreeg ik laatst een meter pindakaas aangereikt door twee Misters Kitchen. Een meter! Oftewel een koker met alle zeven nieuwe pindakaassmaken plus een potje jam en een supercool pindashirt. Een totempaal gemaakt van pindakaas dus, of een wandelstok die voor geen meter wandelt, maar wel altijd iets voor je heeft als je honger hebt. Anyway, ik nam een foto, brak de meter pindakaas in stukjes en vervolgde mijn weg door Amsterdam.
Afgelopen vrijdag was ik bij uitgeverij Loopvis om pagina’s uit boeken te scheuren. Wees niet ongerust, ik was er niet opzettelijk langsgegaan om de boel te vernielen en pagina’s uit boeken scheuren is wel het laatste wat ik zou doen, het voelt alsof je iets wat een geheel is weer incompleet maakt. In dit geval was het juist nodig, want er zaten incomplete pagina’s in om het Pindakaas kookboek goed te kunnen binden. Die moesten er nu uit.
Ik heb ze nog niet gezien, de lijstjes waarmee het jaar altijd wordt afgesloten. Misschien ben ik wel de eerste! Zulke lijsten zijn altijd handig, je kunt zien wat je gemist hebt en als en gek alle boeken gaan lezen en muziek gaan luisteren die je eerder niet is opgevallen maar je wel zou moeten kennen. Zo kom je die saaie januari wel door! Sommige mensen vinden lijstjes irritant, kan ik begrijpen maar vergeleken bij een andere oud-en-nieuw”traditie” die eigenlijk maar een dag mag maar nu al begonnen is (lees:vuurwerk). Valt het gelukkig in het niet.
Boekwinkels, ze maken mij blij en ik kom er graag. In boekwinkels en bibliotheken hangt altijd een speciale sfeer. Ik weet niet of het nou de aanwezigheid van de boeken is, of de mensen die de boeken af komen, de ruimtes waarin de boeken staan of alles tezamen, maar ik krijg altijd het gevoel dat als ik maar genoeg boeken mee naar huis neem, het thuis ook zo speciaal wordt. Met lege handen naar huis is dikwijls geen optie.
Sporten is hot en lezen over sport ook. Ik wilde laatst het tijdschrift Runners World kopen, maar die was bij twee tijdschriftenhandels al uitverkocht en bij de bieb bleek zelfs een totale jaargang gestolen. Daar was ik wel even behoorlijk verbaasd over. Bij sport hoort ook gezond eten, dat weten de boekenschrijvers ook maar al te goed. Arie Boomsma heeft een boek en ik geloof dat ook Rens Kroes een boek met daarin gezonde snacks heeft, dat min of meer op sporters gericht is. Persoonlijk heb ik niet zoveel met Rens noch Arie dus ik was blij toen ik de aankondiging van een sportboek, Sportables van Uitgeverij Loopvis zag.
![IMG_7502[1]](https://i0.wp.com/lauriekoek.nl/wp-content/uploads/2016/05/IMG_75021-1024x683.jpg?resize=1024%2C683 "Saakjes bakboek - Lauriekoek.nl")
Ja jongens daar ben ik weer! Sorry voor de onbedoelde radiostilte. Ik beloof jullie bij deze plechtig dat ik de rest van de vakantie vaker zal verblijden met blogpost. Nu over tot de orde van de dag: Het bakboek van Saakje. Saakje heeft een Bakbar in het modekwartier in Arnhem en ze is ze wel eens te zien in het programma Koffietijd als bakexpert, met dingen voor bij de koffie. Dan kan een boek natuurlijk niet uitblijven en dat er dan ook nu.
Laatste reacties