Minder, minder, minder! (vlees)
Januari is inmiddels aardig op weg en naarmate de tijd verstrijkt zie ik ook goede voornemens stranden. Zo zag ik niet al te lang geleden op mijn Facebook time line iemand die minder vlees wilde gaan eten, maar tot de conclusie was gekomen dat het onmogelijk was. Vleesvervangers waren vies, peulvruchten raar en groenten niet lekker. Nou is het natuurlijk makkelijk om in zo’n geval iemand keihard te veroordelen en weer verder te gaan maar ik geef graag tips. Vandaar dus deze blogpost. Mocht je trouwens van plan zijn vegetariërs te worden of veganist, dan mag je deze blogpost ook als “vega voor dummies blogpost” lezen.
Gelukkig nieuwjaar iedereen! Ik kijk alweer ontzettend uit naar de dingen die komen gaan dit jaar. Mijn blog is alweer 3 jaar oud en dit wordt dus het 4e jaar waarin ik blog. Tof he? Hier is weer een nieuwe blogpost over wat ik de afgelopen weken gekookt heb. Als ik er aan denk om een foto te nemen tenminste. Ik doe echt mijn best om wat consequenter foto’s te nemen, maar eerlijk is eerlijk, het kan altijd beter. 
Ontdekkingen en herontdekkingen deel 7 alweer! De Sinterkersteditie 2015. Vol met tips voor de late Sinterklaas- en de vroege kerstvierder. ![IMG_0471[1]](https://i0.wp.com/lauriekoek.nl/wp-content/uploads/2015/11/IMG_04711-1024x768.jpg?resize=584%2C438)
Haver is een blijvertje. Niet alleen in de vorm van havermout of mueslirepen, maar nu ook in de vorm van vegetarische producten. Haversticks om precies te zijn van Van Haver Tot. Haversticks zijn een soort vleesvervanger, maar dan niet op basis van tarwe of soja, maar op basis van.. je raad het al… haver! Er zijn drie varianten Mexicaanse, Javaanse en Thaise. Ik probeerde alle soorten uit. 
De laatste tijd hoorde ik heel veel positieve geluiden over Lenny & Larry’s koekjes. Dit zijn veganistische koekjes met extra veel eiwitten. Je kunt de koekjes lang niet overal vinden, dus toen ik er tegenaan liep heb ik er meteen 2 (van de in totaal 4 verschillende verkrijgbare smaken) gekocht, om proefondervindelijk vast te stellen of ze ook daadwerkelijk zo lekker zijn. Dit gaat om de smaken pumpkin spice en lemon poppy seed.![IMG_6469[1]](https://i0.wp.com/lauriekoek.nl/wp-content/uploads/2015/10/IMG_64691-e1445940345683.jpg?resize=1140%2C1710&ssl=1)
![IMG_6486[1]](https://i0.wp.com/lauriekoek.nl/wp-content/uploads/2015/10/IMG_64861-1024x683.jpg?resize=584%2C390)
Laatst viel mij op dat tussen de vleesvervangers bij de supermarkt fruitspreads lagen. Een aparte plek, maar juist daarom vielen ze mij extra op. Het bleken de producten van Yespers te zijn, spreads gemaakt van fruit. De website van Yespers staat vol met verhalen over verantwoordelijkheid en duurzaamheid, daarvoor krijgen ze zeker bonuspunten. Tijd om te spreads uit te proberen dus. 
Laatste reacties