![IMG_6108[1]](https://i0.wp.com/lauriekoek.nl/wp-content/uploads/2015/08/IMG_61081-1024x683.jpg?resize=584%2C390)
Het is zomer, ideaal weer voor limonade. Veel mensen kopen het in de winkel maar je kunt het ook uitstekend zelf maken. Dit boek van foodblogger Marta Majewska, alias Princess Misia gaat daar over. In dit tweede boek van haar hand vind je 50 recepten.
![IMG_5981[1]](https://i0.wp.com/lauriekoek.nl/wp-content/uploads/2015/07/IMG_59811.jpg?resize=1140%2C760&ssl=1)
Niets verspillen doe je zo. Verspilling krijgt tegenwoordig steeds meer aandacht. Dat is heel mooi, want door hier en daar wat dingen te veranderen, kun je veel besparen. Daarover gaat ook dit boek van Stéphanie Araud-Laporte. Zij realiseerde zich op een dag dat ze wilde veranderen en nu is er dus dit boek met haar tips.
![IMG_5983[1]](https://i0.wp.com/lauriekoek.nl/wp-content/uploads/2015/07/IMG_59831-1024x683.jpg?resize=584%2C390)
Afgelopen week had ik even een kleine mini blogvakantie ingelast, als voorbereiding op mijn de grotere blogvakantie die ik binnenkort neem. Dit kleurboek viel op de mat, ik pakte mijn verzameling viltstiften erbij en kleurde meteen de eerste twee kleurplaten in. Hoppa! Kleuren is niet alleen ontspannend, het is ook verslavend!
![IMG_5776[1]](https://i0.wp.com/lauriekoek.nl/wp-content/uploads/2015/07/IMG_57761-1024x683.jpg?resize=584%2C390)
Het is het seizoen om naar buiten te gaan, de zon schijnt, de vogeltjes fluiten en het water is op de juiste temperatuur. Je kunt natuurlijk gaan zwemmen of in de zon gaan liggen maar je kunt ook gaan wildplukken! Of nog liever, je kinderen kunnen gaan wildplukken. Samen met dit handboek voor beginnende wildplukkers.
Jamie Oliver gaat als een speer en hij deelt zijn succes graag. In zijn kielzog zijn onderhand al meerdere koks bekende koks geworden. Hij heeft ook zijn eigen Youtube kanaal, dat Food Tube heet, met daarop een keur aan filmpjes waarin in korte tijd een recept wordt gemaakt door hem of iemand anders. Heel leuk om te kijken. Een van die mensen van Food Tube, Cupcake Jemma, heeft nu zelf haar eigen cake-boek.
Wanneer ik vakantie heb, of doe alsof ik vakantie heb, vind ik het altijd prettig om een boek te lezen. Vaak is dat een boek van een stapeltje boeken dat ik graag nog wil lezen en vaak hebben ze al dan niet zijdelings iets met duurzaamheid of met eten of met beiden te maken. Hier is mijn lijstje van afgelopen vakanties, misschien doe je nog titels op voor je eigen lijstje.
![IMG_5725[1]](https://i0.wp.com/lauriekoek.nl/wp-content/uploads/2015/06/IMG_57251-1024x683.jpg?resize=1024%2C683 "veggie kookboek - Lauriekoek.nl")
Veg! van Hugh Fearnley-Whittingstall is een van mijn favoriete kookboeken. Vandaag recenseer ik Veggie!, met daarin de beste recepten uit Veg! Van Veg! zijn inmiddels 40.000 boeken verkocht en daaruit blijkt wel dat ik lang de enige niet ben met een zwak voor het kookboek waarin groente een hoofdrol hebben.
![IMG_5664[1]](https://i0.wp.com/lauriekoek.nl/wp-content/uploads/2015/06/IMG_56641-1024x683.jpg?resize=584%2C390)
Toen ik voor het eerst bij SLA langs ging hadden ze net hun eerste saladebar geopend. Het was zeker nog geen keten, waar het nu binnen zeer korte tijd tot is uitgegroeid. Het is de plek waar je heen moet voor een gezonde maaltijd en waar men ruimschoots rekening kan houden met de vele dieetwensen die men tegenwoordig heeft. En SLA heeft inmiddels zijn er 5 vestigingen in Amsterdam, een vestiging in wording in Utrecht en een eigen kookboek.
![IMG_5590[1]](https://i0.wp.com/lauriekoek.nl/wp-content/uploads/2015/04/IMG_55901-1024x683.jpg?resize=584%2C390)
Ik volg My New Roots al een hele tijd. Het maakt onderdeel uit van mijn vaste blogrondje op het internet. Na verloop van tijd krijg je bij goede blogs zo’n gevoel dat je met een beker koffie voor het scherm gaat zitten en wordt bijgepraat door een goede vriendin. Ook bij My New Roots had ik dat gevoel. Toen het bekend werd dat er een boek zou komen ging dat dan ook meteen op mijn “dingen om je op te verheugen” lijstje.
.![IMG_5646[1]](https://i0.wp.com/lauriekoek.nl/wp-content/uploads/2015/06/IMG_56461-1024x683.jpg?resize=1024%2C683 "leven zonder afval - Lauriekoek.nl")
Bij de titel van dit boek denk ik altijd aan het cradle to cradle principe, of slim recyclen. Toch gaat Emily-Jane Lowe nog een stapje verder. Haar prullenbak is zo goed als leeg, wat ik heel bijzonder en inspirerend vind. Vandaar dat ik ook heel benieuwd was naar haar boek “Leven zonder afval”.
![IMG_5556[1]](https://i0.wp.com/lauriekoek.nl/wp-content/uploads/2015/06/IMG_55561-1024x683.jpg?resize=584%2C390)
Ik houd van kookboeken en van kookblogs. Ik ben dan ook erg blij dat er ook steeds meer kookboeken van kookbloggers uitkomen. Zoek ook het Vegadutchie boek, van blogger Jolijn Pelgrum, dat net is verschenen. Het staat vol verleidelijke recepten voor een puur en gezond leven, aldus de cover en het is 100% vegan (plantaardig).
Laatste reacties