![IMG_6589[1]](https://i0.wp.com/lauriekoek.nl/wp-content/uploads/2015/11/IMG_65891-1024x683.jpg?resize=1024%2C683 "Pride and pudding - Lauriekoek.nl")
Och jongens, toen ik de voor aankondiging van Pride and Pudding kreeg kon ik mijn geluk al niet op. Misschien is het de verwijzing naar Pride and Prejudice, misschien is het het uiterlijk van het boek, misschien is het Regula Ysewijns fotografie, misschien is het dat het over Engeland gaat en ik van Engeland houd en misschien is het zelfs wel al het bovenstaande. Wie zal het zeggen?
![IMG_6598[1]](https://i0.wp.com/lauriekoek.nl/wp-content/uploads/2015/11/IMG_65981.jpg?resize=1140%2C760&ssl=1)
Vandaag een top 15 die voor mij heel speciaal is. Het is namelijk de kookboek top 15 van lezers van lauriekoek.nl! Ik heb deze top 15 niet samengesteld door iedereen te vragen om een lijst in te vullen, nee, ik heb websitegegevens van het afgelopen jaar bekeken en aan de hand daarvan een top 15 samengesteld. Het gaat hier om de kookboeken die dit jaar, 2015, zijn uitgekomen. Op de give-aways heb ik een correctie toegepast, om het onderling zo eerlijk mogelijk te houden. Verder laat ik wiskunde met liefde aan Ionica Smeets over.
Soms wil je lekker eten, maar speelt ook tijd een grote rol. Bijvoorbeeld als je laat thuis bent van je werk of studie en je snel wat lekker wilt eten. Je kunt dan kiezen voor kant-en-klaar voer of je kunt zoeken naar een boek wat ideeën geeft voor een snelle maaltijd. Vaak voel je je achteraf toch voldaan als je zelf wat lekkers hebt weten klaar te maken en niet voor de makkelijk optie bent gegaan. Enter Veggie in 30 minuten.
Kookboeken en eetboeken zijn er voor iedereen. Ook voor kinderen wordt er veel geschreven, of nou ja voor kinderen, vooral voor de ouders. De opvoeding kent heel veel verschillende aspecten en eten hoort daar ook bij. Nou ben ik geen ouder, maar omdat mensen mij om tips bleven vragen op het gebied van kinderkookboeken heb ik mij er in verdiept.
Ik heb Julie en haar blog leren kennen via Pinterest. Op een of andere manier verschenen al haar recepten via pinners die ik volgde in mijn timeline, vandaar dat het mijn aandacht heeft weten te trekken. Ze is een Vlaamse rawfood chef, blogger en cateraar. Na gezondheidsproblemen verdiepte ze zich in rawfood. Gluten, geraffineerde suiker en gepasteuriseerde zuivel verdwenen uit haar dieet en wat overbleef, is in gerechtvorm terug te vinden in haar eerste kookboek Julie Natuurlijk.
![IMG_6544[1]](https://i0.wp.com/lauriekoek.nl/wp-content/uploads/2015/11/IMG_65441-1024x683.jpg?resize=584%2C390)
Ik lees de Happinez graag en ik geloof dat ik niet de enige in Nederland ben. Volgens mij is het momenteel het best gelezen tijdschrift. In de Happinez, of de Happi.food, die speciaal over eten gaat, staan ook vaak recepten die bij mij ook erg in de smaak vallen. Nu is er dit kookboek, het derde Happinez kookboek alweer. Wat Happi.food – all the time heet.
![IMG_6522[1]](https://i0.wp.com/lauriekoek.nl/wp-content/uploads/2015/10/IMG_65221.jpg?resize=1140%2C760&ssl=1)
De Groene Meisjes zijn ontzettend populair. De vreugde onder hun lezers was dan ook groot toen het nieuws bekend werd dat ze een boek zouden gaan schrijven. En ik? Ik was heel nieuwsgierig, vooral toen ik hoorde dat het geen kookboek zou worden. Al staan er in dit boek wel enkele recepten, zou ik het vooral een lifestyleboek noemen.
Easy curry vegetarisch van Madhur Jaffrey dat is een naam die ik goed ken. Vroeger leende ik haar boek Madhur Jaffrey’s World Vegetarian vaak van de bibliotheek. Het was een uitgave zonder plaatjes, maar toch bleef ik het boek lenen. Er stonden gewoon heel lekker klinkende recepten in. Omdat er geen foto in stond van Madhur Jaffrey zelf, dacht ik lange tijd dat ze een man was. Pas later zag ik een foto van haar en wist ik dat ik het mis had.
Tijd voor urban farming. Nu het herfst wordt gaan mijn tuinkriebels langzaam in winterslaap. Toch is de herfst of beter nog, de winter, het ideale jaargetijde om tuininspiratie op te doen. Voor je eigen tuin, of misschien nog wel een stapje groter, een gemeenschapstuin in stedelijk gebied, want ook daar, misschien wel juist daar is behoefte aan groen. En er zijn daken en ongebruikte gebieden genoeg.
Zeewier is een wonderlijk goedje. Ik weet nog goed dat ik wat zeewier kreeg toegestuurd om te reviewen. Het was iets waar ik weinig ervaring mee had en ik vond niet alles even lekker. Toch wist ik dat zeewier wordt gezien als het voedsel voor de toekomst. Toen mistte ik recepten en informatie, maar nu is er dit kookboek van Lisette Kreischer met antwoorden op de vragen die ik toen had.
![IMG_6347[1]](https://i0.wp.com/lauriekoek.nl/wp-content/uploads/2015/10/IMG_63471.jpg?resize=1140%2C760&ssl=1)
De keukentafel is een plek om bij elkaar te komen. In Washington DC en Berlijn is dat niet anders. Tal Maes en Petra de Hamer hebben 6000 km en bij elkaar vandaan gewoond met 6 uur tijdsverschil. Afgelopen zomer verhuisden ze allebei teug naar Nederland. Ze schreven en schrijven over wat over er aan hun beider keukentafels zoals gegeten wordt en nu is er ook dit boek met recepten en verhalen.
Laatste reacties