Zelf Bouillon Maken

bouillonEind december schreef Goed Eten, een onderdeel van Natuur & Milieu dat voedselverspilling wil tegengaan een prijsvraag uit. Er werd gevraagd om een creatieve food hack. Een food hack is een tip die het leven in de keuken leuker en makkelijker maakt. Mijn food hack was het trekken van bouillon van restjes groenten en eventueel pulp uit de sapmachine. En ik won! Nu is het misschien ook wel leuk om te weten hoe je die bouillon nou maakt. Daarom vandaag een handleiding: Hoe maak je zelf bouillon? 

Aankondiging: Chez Laurie 2015

chezboonJa het is weer zover! Ik ga komende maanden weer een paar evenementen organiseren. Er komt uiteraard weer een high tea, maar daarbij houd  ik nu ook een chili sin carne avond en een uitgebreide lunch, ter afwisseling. Alles is nog steeds tegen kostprijs, ik doe het omdat ik het leuk vind jullie te ontmoeten en samen te eten en niet om er bakken met geld op te verdienen. Goed, wat valt er te kiezen?

Yum Earth Organics

IMG_4779[1] Als ik een ding geen straf vind is het wel het eten van een snoepje. Het kost me dan ook geen enkele moeite deze lolly’s en fruitgums van Yum Earth Organics op te eten. Yum Earth Organics is sinds kort in Nederland verkrijgbaar.

Farfalla Daily Pleasure

IMG_4648[1]Ook in het jaar 2015 vind je op Lauriekoek proefdiervrije cosmeticatips! Eind vorig jaar ontdekte ik het Zwitserse merk Farfalla. Het was even zoeken naar een Nederlands verkoopadres, maar ik kwam uiteindelijk uit bij de Belgische webwinkel Druantia. Ze verkopen daar allerlei soorten biologische- en natuurlijke cosmetica. Ik probeerde van de Daily Pleasure lijn van Farfalla enkele producten uit.

Mister Kitchen’s Chia ♥ Fruit

IMG_4602[1]Jam is iets wat ik meestal wel in de koelkast heb staan. Het is lekker op brood, in de pap of de havermout. Meestal kies ik voor jam met een lager suiker percentage. Jam mag dan geen jam meer heten omdat het suikerpercentage voor jam in Nederland wettelijk beschermd is. Dat geldt ook voor de Chia Loves Fruit van Mister Kitchen.

Gelukkig Nieuwjaar!

2015

Gelukkig nieuwjaar iedereen! Lauriekoek is nu precies twee jaar oud, de tijd vliegt voorbij. Hebben jullie nog goede voornemens dit jaar? Ik wel, ik heb me voorgenomen om mijn kamerplanten minder snel dood te laten gaan. Ja lach maar. Wijlen mijn oma kon iedere verpieterde orchidee wederom tot bloei laten komen met haar goede zorgen. Dat talent heb ik duidelijk niet geërfd, maar ik ga echt mijn best doen. Heb je goede kamerplant tips? Ik houd me aanbevolen.

Nogmaals Vrolijk Kerstfeest!

kerst2014-01

Ik had twee superschattige tekeningen om uit te kiezen en ik kon niet kiezen, vandaar nog een extra kerst tekening voor op de tweede kerstdag. De tekeningen maak ik niet zelf maar zijn gemaakt door Maarten.

1104105106107108142