Browse posts tag by Pizza

Een pizzasteen voor in de oven, werkt het echt?

Pizzasteen @ Lauriekoek.nlIk wilde eigenlijk al wel een tijdje een pizzasteen voor in de oven. Ik eet graag pizza (wie niet?) en ik vind het leuk om dingen zelf te maken, dus zelf betere pizza’s maken klonk mij als muziek in de oren. Afgelopen kerst kreeg ik een pizzasteen cadeau, met Jamie Oliver erop nota bene. Maar de verpakking maakt uiteindelijk niet uit, het is de steen, doet die het werk goed? Is het resultaat beter? Zo Jamie trots op me zijn?

Pizza café DESEM

Pizza café DESEM @ Lauriekoek.nlIk houd van pizza en ik houd van desem. Toen in Nijmegen Pizza café DESEM zijn deuren opende wist ik dus meteen dat ik er langs wilde gaan. Afgelopen zaterdag ging er dus langs. Pizza café DESEM valt meteen op, de rest van de straat bestaat uit casino’s, cafés en shoarmatenten. Het eerste wat je ziet als je binnenkomt, is de houtoven, niet lang daarna een grote koeling vol met allerlei soorten bier en wijn. 

Jamie Oliver’s Pizzeria Arnhem

Jamie's Pizzaria Arnhem - review @ Lauriekoek.nl Sinds heel kort is er een Jamie Oliver’s  Pizzeria geopend in Arnhem. Een pizzarestaurant van de befaamde chef uit Groot-Brittannië op steenworp afstand van een andere pizzeria die ik recent recenseerde en vlakbij de nieuwe Jansbeek. Ik was heel benieuwd en zo snel ze open gingen ging ik er langs om een pizza te eten.

De Pizzabakkers Arnhem

Recensie: De Pizzabakkers Arnhem - Lauriekoek.nlDe laatste tijd openen in Arnhem weer allerlei restaurants zoals De Pizzabakkers. Dit is een keten met een aantal vestigingen in onder andere Amsterdam en Nijmegen. Ik was daar nog nooit geweest, maar dat ie nu naar Arnhem is gekomen leek mij een uitstekende gelegenheid om hem eens uit te proberen en te recenseren.

Boekrecensie: Eat Love Pizza

eat love pizza voorkant kookboek @ Lauriekoek.nl
In Gent zit een restaurant wat al een tijdje op mijn verlanglijstje staat: Eat Love, daar worden heerlijke pizza’s geserveerd. Eat Love is het bijzondere project van Valentina Gatti die na een tijd van retraite in India besloot om Eat Love te beginnen en zo de wereld een klein beetje beter te maken. Nu is er ook een beetje Eat Love voor thuis in de vorm van het boek: Eat Love Pizza.

Boekrecensie: Pizza om Zelf Thuis te Maken

IMG_5194[1]
Pizza is echt geweldig, maar de zoektocht naar een goede pizza kan wel een ware queeste zijn. Bij fastfoodrestaurants die extra kaas of zelfs een hotdog in de korst stoppen moet je in ieder geval niet zijn. Maar aan de andere kant, een pizza met een korst gemaakt met bloemkool of een pizza gemaakt van een tortilla dekt de lading ook niet echt. Gelukkig kun je de enige echte pizza ook gewoon zelf thuis maken.