Browse posts tag by keukenspullen

Items waarmee je je keuken kunt opvrolijken

Keuken @ Lauriekoek.nlSoms kan een klein extra haakje, rekje of plankje je huidige keuken enorm opvrolijken. Grote ingrepen zijn lang niet altijd nodig. Als je een huurhuis hebt mag of kan je vaak ook niets doen aan de keuken die je krijgt. Je moet het doen met wat je hebt, je kunt hoogstens wat van jezelf toevoegen. Gelukkig zijn er genoeg opties van merken de kleine maar fijne of grote maar nog steeds fijne items maken die dat doel kunnen dienen. Ik maakte een overzicht van merken die mij de afgelopen tijd opvielen.

De perfecte kookwekker… bestaat niet?

De beste kookwekker bestaat niet? @ Lauriekoek.nlMeten is weten. Het klinkt heel saai maar het is wel waar. Ook bij koken speelt afmeten een vaak een rol. Ik gebruik vrij vaal een weegschaal of een litermaat. Bij bakken is het vaak nog belangrijker, kijk maar eens wat er gebeurd als iemand in een Bake-Off vergeet zijn of haar kookwekker te zetten. Paniek! Nou zijn kookwekkers handige dingen maar de ideale kookwekker, ik begin mij inmiddels af te vragen of die bestaat. 

Zorg goed voor je keukenspullen: zo gaan ze langer mee

Keukengerei @ Lauriekoek.nlNieuwe keukenspulletjes kopen is altijd leuk, weer iets wat je werk in de keuken er leuker, makkelijker of lekkerder op gaat maken. Veel spullen in de keuken hebben er baat bij dat ze goed onderhouden worden, zo gaan ze langer mee. Of ze nu nieuw zijn of niet. Het onderhoud is misschien net iets minder leuk maar het is duurzamer dan steeds weer nieuwe dingen moeten kopen. 

Mortier Pilon fermentatiepot

mortierpilon04
Als ik fermentatie ergens hoor dat gaat er ergens in mij een belletje af. Dat zegt “yo interessant woord, opletten nu”. Zo ging het bij deze Mortier Pilon fermentatiepot uit Montreal ook, ik hoorde erover en was meteen geïnteresseerd. Ik heb hem zelf al een keer getipt hier op m’n blog. Alleen had ik hem zelf nog niet geprobeerd dus kon ik er geen hele blogpost aan wijden, nu wel, dus hier is de blogpost.

Café Dose

Café Dose @ Lauriekoek.nl
De mason jar raakt steeds meer ingeburgerd in Nederland. Eerder legde ik al uit was in een mason jar precies is, in deze blogpost. Er worden ook steeds meer accessoires voor gemaakt, zoals de verschillende deksels die de jar tot een duurzaam gebruiksvoorwerp kunnen omtoveren. Inmiddels zijn er alweer volop verschillende accessoires bij gekomen, iets om je mason jar mee tot een cocktail shaker te maken bijvoorbeeld en dit setje van Café Dose om van je mason jar een koffiezetter te maken. Hij is van de makers van Ecojarz en past om small en wide mouth jars.

Bambu Snijplank

IMG_3002[1]
Ik spot steeds vaker producten gemaakt van bamboe. Meestal wordt het gebruikt in producten die anders van hout zouden zijn gemaakt. Ik vind de look van bamboe mooi, het is glad en heeft een soort streepjes. Tijd voor een nieuwe Bamboe snijplank!

Magimix IJsmachine

IMG_2921[1]
Zoals jullie wellicht weten ben ik een echte keukengadgetfreak. Ik loop warm voor alles waar een stekker aan zit met knopjes. Ongeveer een jaar geleden leende ik een Versapers een sapcentrifuge, om vervolgens bijna een maand lang sapjes te maken en te drinken. Nu heb ik een Magimix ijsmachine te leen. Een uitstekend apparaat om bij de hand te hebben zo met dat warme weer lijkt mij.

Sambonet Terra Cotto Pan

Terra CottoMijn laatste ontdekking op pannengebied: De Terra Cottopan. Een liefde die begon op Pinterest, maar al vrij snel  begon het grote zoeken naar een mogelijk Nederlands verkoopadres. Mijn vreugde was dan ook groot doen ik hem vond bij Kookpunt. Een Rotterdamse kookwinkel met een uitgebreide webwinkel. Ik moest nog even wachten tot de voorraad aldaar weer was aangevuld, maar intussen ben ik een trotse Terra Cottobezitter.

Mason Jars

Mason JarIneens was het hip, het drinken van de groene smoothie en met de groene smoothie kwam ook de mason jar, een pot (verkrijgbaar in verschillende maten) die oorspronkelijk is bedoeld om voedsel in in te maken. Zeg maar het neefje van de Weckpot. De weckpot is in Nederland nog wel te krijgen, maar mason jars zijn moeilijker te vinden.

Riess emaille pannen

RiessEr is weer een nieuwe aanwinst in mijn keuken te bewonderen. Een pan, een lichtblauwe 24 cm doorsnede pan van het Oostenrijkse merk Riess. De pan is gemaakt van staal dat is omhuld met emaille in een echt familie bedrijf. De laatste tijd zie ik steeds vaker weer emaille opduiken in winkels. De vintage vibe van het materiaal wordt in mijn omgeving in ieder geval weer volop geherwaardeerd.