De nieuwe smaakmakend voor het voorjaar is uit. Je kunt hem krijgen bij de Natuurwinkel. Dit keer onder andere een artikel over kruiden, een stuk over vegetarisch èn Chinees koken en een recept van Lisette Kreicher met quinoa. Hij is ook online te bekijken. Op de website vind je ook allerlei recepten die eerder in Smaakmakend werden gepubliceerd.
“Voor een dag zonder vlees” is de slogan op het boek dat is samengesteld door Paul, Mary en Stella McCartney. Inderdaad de mode-ontwerper en de nog bekendere vader. In Engeland zijn de vegetarische producten van wijlen Pauls vrouw, Linda immer verkrijgbaar. Kortom het hele gezin leeft al tijden vegetarisch en promoot vegetarisme graag. Dit resulteerde niet lang geleden in een mooi dik boek met voor ieder wat wils.
Een tijdje geleden kreeg ik een boek van Jonnie Boer en Ilja Gort te leen met een grote sticker erop. Het bleek een bookscrossingboek te zijn. Dat houdt in dat het boek ooit ergens is achtergelaten voor de gelukkige vinder. Je mag in principe doen wat je wilt met het boek, bijvoorbeeld het voor altijd houden, maar het leukste is natuurlijk als het weer wordt doorgegeven.
Maak je eigen pompoensoep! In dit staartje van de winter zijn er nog volop pompoenen te vinden. Zelf mensen die geen grote pompoen liefhebber zijn vinden deze soep vaak lekker door de combinatie van pompoen met aardappel. De pompoen pitten uit het binnenste van de pompoen kun je roosteren en als garnering gebruiken. Ik eet deze soep graag met lekker brood met zelfgemaakte hummus.
Hieronder volgen wat filmtips van films die je moet zien, films die je laten nadenken, films die je kunnen inspireren en die je dingen leren die je nog niet wist. Dit is allicht niet ideaal ovor een luchtig avondje, maar misschien ook juist wel. Diepgang en luchtigheid kunnen best samen gaan, toch? Ik zal de komende tijd nog wat meer tips met jullie delen. Hieronder vind je alvast een eerste selectie, inclusief wat trailers van Youtube.
Elke eerst zondag van de maand tref je in het Sonsbeekpark in Arnhem de Sonsbeekmarkt aan. Dit is geen doorsnee markt, maar een gezellige bijeenkomst van diverse creatieve ondernemers met allerlei bijzondere, eerlijke en leuke producten, voornamelijk op voedsel gebied, lokale muzikanten en activiteiten voor kinderen. Het is zeer de moeite waard om er eens een rondje te lopen, de kans dat je met lege handen naar huis gaat is niet groot. Hoewel de samenstelling van de markt nog wel eens verandert, is de Sonsbeekmarkt nog steeds op zoek naar nieuwe initiatieven die er graag een kraam willen huren en deel willen uit maken van een in korte tijd tot begrip uitgegroeide markt voor Arnhem en omgeving.
Als een ding wel een grote zwakte van me is, is het waarschijnlijk dat ik geen kookboekenhandel voorbij kan lopen zonder er binnen te lopen. En als ik er binnenloop is de stap naar de aanschaf van een mooi kookboek nog maar klein. Regelmatig krijg ik ook de vraag wat nou echt een leuk vegetarisch kookboek is, en op die vraag heb ik eigenlijk veel te veel antwoorden, vandaar dat er waarschijnlijk nog vele top tiens zullen volgen hier op dit blog. Zodat je kan zien wat er zoal te krijgen is. Vergeet ook niet dat veel bibliotheken een enorm assortiment aan kookboeken te leen hebben. Ga daar zeker eens kijken zeker als je student bent of als je graag zuinig aan doet met je geld. In willekeurige volgorde, want echt een top tien bepalen zou voor mij ondoenlijk zijn.
Gister kreeg ik per post een gezellige envelop daarin een schoonmaakdoekje (ja het is een schoonmaakdoekje!) met kippen erop en een boekenlegger in de vorm van vosje van gerecycled blik. Een cadeautje aan mezelf (van hier). Omdat ik meer moet gaan schoonmaken uche uche of eeeh lezen. Het doekje vind ik zo schattig dat ik het eerst nog even aan de muur hang met washi tape. Dan maar lezen dus! Morgen geef ik boeken tips.
Het quinoa recept van deze maand is een hartige quinoastrudel met een oosters tintje. De basis hiervoor is rode quinoa. Deze heeft een wat meer uitgesproken smaak en is iets steviger dan de normale quinoa. Natuurlijk kun je ook normale quinoa gebruiken voor dit gerecht.
Laatste reacties