Browse posts tag by keuken

Een klein rondleiding in mijn vernieuwde kleurrijke keuken

Mijn "nieuwe" keuken - Lauriekoek.nlEen tijdje geleden liet ik jullie al trots mijn “nieuwe keuken” zien. Die bestond gedeeltelijk uit de keuken die er al stond en gedeeltelijk uit een constructie die ik zelf had bedacht. Toch bleken sommige aspecten van mijn eigen uitvinden niet echt handig. Daarom heb ik wat verbeteringen aangebracht waar ik heel tevreden over ben.

Keukenessentials

IMG_8456[1]
Als het over essentials gaat, gaat het vaak over mode items of dagcrème’s die mij gestolen kunnen worden. Pak echter eens voor de lol mijn mes weg als ik wil gaan koken, of mijn scherpe rasp als ik een citroen wil raspen en ik weet meteen niet meer wat ik moet doen, behalve zo snel mogelijk een nieuwe kopen. In de keuken merk je heel erg snel wat je nodig hebt en wat niet. Hier een overzicht van de dingen die volgens mij onmisbaar zijn.

Le Creuset

IMG_7257[1]
Zo in de loop der jaren heb ik ontdekt dat mijn lezers erg van pannen houden, of in ieder geval graag iets over pannen lezen, het is maar net hoe je het ziet. Dat komt goed uit want ik ben zelf ook een enorme pannen- en pottennerd. Uiteraard deel ik ook graag mijn laatste aanwinst met jullie, hier in de keuken van huize Lauriekoek: namelijk de Le Creuset braad- en stoofpan van 24 cm in de nieuwe lentekleur mauve pink. Je zou er bijna een meisjes naam voor bedenken.

Blenden als een Pro


Je hebt auto’s en je hebt een Rolls Royce. Zo is het ook met blenders. De Rolls Royce onder de blenders is de Vitamix. Er staat er al meer dan 11 jaar zo’n blender op mijn verlanglijstje. Toegegeven, ik was al een fangirl nog voor ik ooit de kans had hem überhaupt in het echt te proberen, maar nu, nu heb ik er een te leen, om het boek Blenden als een Pro te kunnen recenseren en kan ik jullie alles over zowel het boek en de blender vertellen.
IMG_6977[1]

Een Kleine Rondleiding in mijn Keuken

IMG_6987[1]
Hoi en welkom in mijn keuken! Zoals je weet ben ik niet al te lang geleden verhuisd en nu de keuken vrijwel helemaal is ingericht leek het mij tijd wat foto’s te maken van het resultaat, omdat ik er trots op ben, maar ook omdat ik zelf ook graag binnenkijk bij anderen.

Zuperzozial

IMG_2626[1]Dit grappige gekleurde servies is van Zuperzozial. Het is gemaakt van bamboe en een beetje maïs en is 100% biologisch afbreekbaar. Bij het telen van bamboe worden geen pesticiden gebruikt. Het is vrij van plastic, de ring in de afsluitdoos is van siliconen en de deksel is ook van bamboe.

Een Nieuwe Snijplank

SnijplankEen tijd geleden, toen ik het plezier van het werken in de keuken met een scherp mes nog niet had ontdekt, had ik een snijplank. Een mooie glanzende zwarte snijplank van het merk epicurean. Naast een filosofische stroming waarbij geluk centraal staat is het ook een merk snijplanken. Een hele tijd was het koek en ei tussen mij en de snijplank. Hij was makkelijk schoon te maken, dun en geuren zoals knoflook en ui trokken er niet snel in, tot hij zwarte schilfers begon af te geven. Ik vroeg me af was er aan de hand was. Dat bleef gissen tot ik de importeur tegen kwam. Die vroeg “heb je er wel een scherp mes op gebruikt?” en oei dat was een goede vraag. Ik en daarop moest ik wel toegeven dat ik dat toen nog niet bijster belangrijk vond.

Dingen Waar ook een Herbruikbare Variant van Bestaat

Hergebruik is helemaal niet stoffig meer er zijn tegenwoordig zoveel toffe dingen te verkrijgen dat dat argument geen stand meer houdt. Hier volgen zes dingen die je waarschijnlijk wel vaak of zelfs dagelijks gebruikt, waarbij je, door een duurzame variant aan te schaffen, jezelf en de natuur blij maakt.