Horen jullie in de verte ook al ook al het gerinkel van kerstbelletjes? Kerstmis duurt maar even, maar de voorpret duurt gelukkig weken. Gaz Oakley aka Avant Garde Vegan heeft Vegan Party geschreven een kookboek wat uitstekend bij de kerst past. Alle Britse kerstklassiekers staan er in en het is een van de weinige kerstkookboeken dat helemaal veganistisch is. Het vega kerstdiner wint ook ieder jaar aan terrein dus het is ook nog eens helemaal on trend.
Iedereen een vrolijk kerstfeest met voldoende poezen en interessante boeken!
Nu de kerst weer dichterbij komt is het het perfecte tijdstip om eens een lijstje te maken van allerlei feestelijke kookboeken die zeer geschikt zijn voor deze tijd van het jaar.
Ik weet niet of ik nog wat moet zeggen over de vermeende Allerhande rel? Er zou namelijk teveel vegetarisch in staan te “weinig” vlees. Nou heb ik in de naam van goede journalistiek navraag gedaan bij een paar cassières van Albert Heijn. De opbrengst? Volgens hen had nog niemand een opmerking gemaakt over het vleesgehalte. Wel heb ik iemand horen zeggen dat de recepten te moeilijk waren. Verdacht weinig rel dus.
Technisch gezien is dit de eerste kerstkookboekrecensie op Lauriekoek: het Culinair Winterdagboek van Nigel Slater. Het past uitstekend bij het koude weer van afgelopen dagen en beslaat de aanloop naar kerst en de eerste dagen van februari. De boeken van Nigel Slater zijn uitstekend geschikt om mee op de bank te kruipen met een dekentje en een kopje thee.
Eerder dit jaar was ik op ShowUp en deze kerstlampjes van Minilights trokken daar toen mijn aandacht. Qua kerstlverlichting ben ik een enorme pietlut en ik ben niet de enige, mijn tante belde zelfs bij mensen aan als je vond dat ze leuke lampjes hadden. Om uit te vinden waar ze ze hadden gekocht, zodat ze ook kon kopen.
Na mijn recensie over Or Tea? kreeg ik prompt de vraag of ik de kerstthee, waar ik zei benieuwd naar te zijn wilde ontvangen. Daar zei ik geen nee tegen en daarom heb ik nu voor het eerst in mijn leven echte kerstthee in huis. Sterker nog ik drink het al een tijdje. Ik kreeg niet alleen kerst thee maar ook nog een paar andere smaken waar ik graag nog een extra blogpost aan wijd.
Psst! Zijn jullie daar nog? Hebben jullie een fijne kerst gehad? Ik wel! Alleen was mijn bedoeling om het hele kerstdiner nu online te zetten om te laten zien hoe een vega kerstdiner er nou uitziet. Iets waarvan ik merk dat mensen er vaak nieuwsgierig naar zijn. Alleen je raadt het al, na een hele tijd in de keuken te hebben gestaan en iedereen verwelkomd te hebben, ben ik vergeten de camera te pakken! Eigenlijk vind ik dat maar goed ook, sommige dingen moet je gewoon meemaken in plaats van erover bloggen. Anders word je zo’n toerist die alles achteraf pas bekijkt via z’n foto’s.
![IMG_0513[1]](https://i0.wp.com/lauriekoek.nl/wp-content/uploads/2015/12/IMG_05131-1024x768.jpg?resize=584%2C438)
Vrolijk kerstfeest! Komende dagen kun je op mijn blog genieten van digitale sneeuw, want helaas, buiten geen sneeuw en we moeten toch een witte kerst hebben nietwaar? In het nieuwe jaar ben ik weer bij jullie terug met fonkelnieuwe blogposts. Mijn blog is in januari precies 3 jaar oud. Woohoo!!
In mijn timeline zag ik vorige week mensen al naar de kerstvakantie verlangen. Kerstvakantie betekent voor de meeste mensen ook knutselen, voor in de kerstboom bijvoorbeeld. De meeste mensen doen dat met hun kinderen maar geloof mij, als volwassene is knutselen ook leuk. Ik zocht wat leuke kerstige knutsels voor je bij elkaar.
Maak een kopje thee voor jezelf, zoek je schaar en je glitterpapier en zet desgewenst wat kerstmuziek op om extra in de stemming te komen.
Weet jij al wat je met kerst gaat eten? Een paar dagen geleden vond ik een mail in mijn mailbox van een grote Nederlandse supermarkt. Volgens onderzoek dat ze hadden laten uitvoeren wil een aanzienlijke deel van de Nederlanders een stressloos kerstmenu. Vervolgens vertelde dezelfde mail over het kerstmenu dat je bij juist deze winkelketen kon kopen, voor die makkelijke kerst.
Wil je ook een keukenthermometer die nauwkeurig is, makkelijk in gebruik en roze? Klik dan hier om kans te maken op een Thermapen One!
Laatste reacties