Mangosteen
The Dutch Weedburger
Het leek bijna een running gag te worden: The Dutch Weedburger en mij. Al vroeg zag ik het concept voorbij komen en was ik enthousiast. Toen de eerste verkoop adressen zich aandienden wilde ik hem graag proberen, de eerste keer kon ik het adres totaal niet vinden en de tweede keer bleek de burger niet op voorraad te zijn! Poging drie was bij Noorderlicht in Amsterdam Noord, waar de paniek even toesloeg toen ik de burger nergens op de kaart zag staan, maar daar was hij eindelijk!
Duurzaamheidsboeken
Misschien wil je wel eens een boek over duurzaamheid willen lezen maar weet je niet zo goed waar je moet beginnen. Hieronder een lijst met mijn favoriete en (volgens mij) interessante boeken. Mocht je nog een titel missen in de deze lijst (en er zullen zeker een hoop interessante titels ontbreken), laat die dan gerust achter bij de comments!
Recept: Provençaalse Salade van Maartje
Een tijdje geleden was een vergadering van de jongerenvereniging van de Partij voor de Dieren. Met de inhoud van deze vergadering zal ik jullie verder niet lastigvallen. Ik wil het graag hebben over de cateraar van de middagpauze. Het bijzonder lekkere eten werd namelijk verzorgd door Maartje Borst, een culinaire enthousiasteling met een eigen cateringsbedrijf. Mij leek het leuk om een recept van haar met jullie te delen (met toestemming uiteraard).
De Vegetarische Snackbar
Vandaag was ik bij de Vegetarische Snackbar in Den Haag. Deze snackbar is nog niet zo lang geleden geopend en serveert (zoals de naam al doet vermoeden) uitsluitend vegetarische snacks en aanverwante producten. De snackbar ligt dicht bij station Hollands Spoor, makkelijker bereikbaar via het OV kan bijna niet. De buitenkant van het pand zag er al veelbelovend uit. Een vrolijk lettertype en het woord vegetarisch, dat maakt mij uiteraard zeer nieuwsgierig!
Boekrecensie: Kyra’s kitchen
Een tijdje geleden las ik op de blog van De Groene Meisjes een recensie van het boek Kyra’s kitchen van Kyra de Vreeze. Deze recensie bij mij wat vragen op, die ik daar in de comments stelde. Hierna ontstond een leuke mailwisseling met Kyra zelf. Ik besloot dat ik het boek graag zelf wilde lezen, zodat ik me er een mening over kon vormen. En zo geschiedde, want gisteren plofte er een exemplaar op mijn deurmat.
Mallemoere Recepten 3: Hasselbackaardappeltjes met een Frisse Salade.
Het een na laatste deel van vier recepten, waarmee je uiteindelijk je eigen vier gangen diner Mallemoere-style kunt koken. Na het linzen-notengebraad en de kue lapis zijn we inmiddels aangekomen bij wat er bij het notengebraad op het bord hoort. De aardappeltjes en salade. Het hoofdgerecht en toetje zijn nu dus compleet, volgende week het voorgerecht namelijk gazpacho. Hopelijk is het dan het weer voor frisse tomatensoep.
VeggieChallenge
Voor de derde keer wordt de VeggieChallenge georganiseerd. Hiervoor eet je een maand lang vegetarisch/veganistisch. Je bepaald zelf in welke mate je jezelf uitdaagt. Als je vegetarisch wil eten kan dat, als je al vegetarisch bent, kun je bijvoorbeeld een aantal dagen in de week plantaardig eten. Het begint op 1 mei, dus je kunt je nog inschrijven. De hele maand lang word je gesteund met tips via de e-mail, Facebook, en op de VeggieChallenge website. Op 1 juni wordt er een afsluitingsfeest gegeven middels het Viva Las Vega’s Food Festival.
Winnaar Giveaway Veggiestartpakket
Vanochtend trok ik de winnaar van het pakket namelijk Elske. Zij heeft inmiddels bericht gehad. Niet gewonnen? Niet getreurd er zal ongetwijfeld wel weer eens een giveaway voorbij komen op deze blog. Iedereen hartelijk bedankt voor het meedoen!
Amsterdam
Wat zal ik eens zeggen over Amsterdam? Er is zoveel te doen, maar daar ga ik het niet over hebben. Ik belicht graag wat anderen aspecten. Zo kun je in Amsterdam ook prima terecht als vegetariër en zijn er zat leuke winkels met (al dan niet) duurzame spullen zijn er ook te vinden. Hieronder volgt een (beknopt) verslag van mijn weekend laatst in Amsterdam met tips voor eten en enkele interessante plekken uit De 9 Straatjes en omstreken.
Een van Amsterdams vele etalagekatten, genietend van de af en toe zichtbare lentezon.
Win een Thermapen One!
Wil je ook een keukenthermometer die nauwkeurig is, makkelijk in gebruik en roze? Klik dan hier om kans te maken op een Thermapen One!
Laatste reacties