Afgelopen koningsdag heb ik lekker binnen doorgebracht met de tv en een goed boek. En voorruit ook wat chocolaatjes voor het verhogen van de persoonlijke feestvreugde. Het kan slechter toch? Ik ging voor de bonbons van Chocodelic. Ik probeerde 3 soorten uit.
Als ik een stad bezoek, vind ik het altijd leuk om van te voren lijstjes van leuke winkels en restaurants te maken, zodat ik zeker weet dat ik niets mis als ik er ben. Maar soms ontdek je de leukste plekken door gewoon rond te lopen. Zo liep ik langs Wereldburgers in Groningen, met honger. Ik zag dat de Grunschnabel ijs hadden, Fritz kola en na een meerdere vegaburgers. Ik werd nieuwsgierig en liep naar binnen.
![IMG_7318[1]](https://i0.wp.com/lauriekoek.nl/wp-content/uploads/2016/04/IMG_73181-1024x683.jpg?resize=1024%2C683 "de herbivoor groningen - Lauriekoek.nl")
Tijdens mijn verblijf in Groningen was ik op zoek naar een goede, plek voor een gezonde lunch. Ik koos voor De Herbivoor, want daar had namelijk lovende dingen gehoord. Toen ik er binnen kwam rook het er erg lekker naar vers gesneden groenten, die zo te zien ook al klaar lagen in de koeling om te worden gebruikt. Van binnen ziet het er dus netjes uit, wel wat sofisch met die plakken hout als bank en tafels, maar dat past wel bij het totaalplaatje. So far so good.
De laatste tijd ben ik een beetje koko loco. Ik gebruik het opvallend vaak en veel, ik zou eigenlijk kokosvrije periodes moeten inlassen zodat ik er niet op uitgekeken raak. Of is er niet zoiets als teveel kokos? In dat geval kan dit boek met 30 recepten nieuwe inspiratie bieden.
Dit restaurant stond al een tijdje op mijn verlanglijstje voor wanneer ik weer eens een keer naar Groningen (of Rotterdam) toe zou gaan. Laatst was ik dan eindelijk weer een paar dagen in Groningen dus kunnen jullie de komende tijd nog wat recensies en tips van mijn kant verwachten. Bla Bla is een populair vegetarisch restaurant waar we min of meer op goed geluk langs zijn gegaan en net op tijd gelukkig, want er was nog net een plekje vrij. Reserveren is dus aan te bevelen, een goed teken.
Voedsel zelf drogen met een dehydrator, vroeger kosten dat een klein vermogen. Niet de ingrediënten maar de voedseldroger zelf was peperduur. Waar ik destijds onmiddellijk moest concluderen dat het voor mij niet wat weggelegd is dat nu anders. Voor een Euro of 70 heb je een prima voedseldroger en dat maakt experimenteren in de keuken op het gebied van voedsel drogen een stuk aantrekkelijker.
Afgelopen weekend was ik in Groningen en ik had nogal wat te stellen met mijn hotel. Het matras leek wel een plank, waardoor ik geen oog dicht deed, de airco die maar aan bleef springen waardoor de deur een raar onheilspellend kraakgeluid maakte en als klap op de vuurpijl kwam er tot twee keer zomaar ongevraagd iemand van het personeel binnen waardoor ik het gevoel kreeg dat er elk moment iemand ongevraagd binnen zou kunnen komen. Maar wat doe je in zo’n geval? Juist je gaat iets leuks doen ter afleiding en snel een beetje!
Sinds niet al te lange tijd kun je Clif repen bij de Appie vinden en dat maakt mij best blij want ik eet er zo nu en dan wel eens eentje. Op de voorkant zie je een persoon die avontuurlijk aan een berg hangt en zo moet je deze repen ook zien. Een energierijk tussendoortje voor als je actief bezig bent of bent geweest.
Enige tijd geleden vond ik een mailtje in de Lauriekoek mailbox, of ik een deodorant uit wilde uitproberen? Na alles op proefdiervrijheid en ingrediënten te hebben gecheckt (want dat doe ik altijd) was ik akkoord. Ik koos voor de deodorant met de geur Original Orange en die werd bij mij thuisbezorgd. Afgelopen weken heb ik hem trouw gebruikt. Hier komt mijn oordeel.
![IMG_7257[1]](https://i0.wp.com/lauriekoek.nl/wp-content/uploads/2016/04/IMG_72571-1024x683.jpg?resize=1024%2C683 "Le Creuset - Lauriekoek.nl")
Zo in de loop der jaren heb ik ontdekt dat mijn lezers erg van pannen houden, of in ieder geval graag iets over pannen lezen, het is maar net hoe je het ziet. Dat komt goed uit want ik ben zelf ook een enorme pannen- en pottennerd. Uiteraard deel ik ook graag mijn laatste aanwinst met jullie, hier in de keuken van huize Lauriekoek: namelijk de Le Creuset braad- en stoofpan van 24 cm in de nieuwe lentekleur mauve pink. Je zou er bijna een meisjes naam voor bedenken.
Het nieuwe Vegalicious van Alice Hart is uit, misschien denk je nu: Wacht eens even dat betekend dat er een deel een moet zijn. Klopt! Al is dit in theorie geen deel 2, maar een opzichzelfstaand boek. Dat weet ik zeker van een aantal jaar geleden recenseerde ik Vegalicious nummer 1, dat vond ik toen een aanrader en dat vind ik van dit boek op zijn beurt ook.
Laatste reacties