![IMG_6106[1]](https://i0.wp.com/lauriekoek.nl/wp-content/uploads/2015/08/IMG_61061-1024x683.jpg?resize=584%2C390)
Voordat boerenkool een superfood werd, was ik er altijd een beetje bang voor. Ik associeerde het vooral met boerenkool met worst: een gerecht wat bepaald niet een van mijn favoriete gerechten is. Maar toen kwamen de boerenkoolchips, de smoothies en de salades. Dat veranderde mijn perspectief en volgens mij ook dat van veel anderen. Nu is er dit kookboek: boerenkool.
![IMG_6291[1]](https://i0.wp.com/lauriekoek.nl/wp-content/uploads/2015/09/IMG_62911-1024x683.jpg?resize=1024%2C683 "Avocado Hugger - Lauriekoek.nl")
Weet je nog die blogpost van vorige week over foodhuggers? Natuurlijk kon ik het niet laten en wilde ik ook de avocado hugger. Ik ben namelijk een avocado hugger. Of nou ja knuffelen? Ik eet ze liever op. Door de guacamole bijvoorbeeld, of op toast, of met zeezout of door de salade.
Vandaag de recensie van een kookboek dat mogelijkerwijs niet voor iedereen geschikt is. De taal in dit kookboek is namelijk soms nogal grof. Het is het boek van het befaamde vegan foodblog Thug Kitchen, je kent ze wel van hun recepten die doorspekt zijn met scheldwoorden. Het doet mij in de verte een beetje aan Skinny Bitch denken. Nu is er dus dit kookboek met een aanbevelingsblurb van niemand minder dan Jamie Oliver op de achterkant.
Er is iets nieuws van Weleda, een heuse primroselijn. Ik geloof dat primrose in het Nederlands sleutelbloem is, maar ik moet eerlijk zijn, mijn botanische kennis is niet erg uitgebreid (update: het is de theunisbloem). Alle producten uit de lijn zitten in een mooie donkerpaarse verpakking. Ik probeerde de douchegel uit en de huidolie.
![IMG_6199[1]](https://i0.wp.com/lauriekoek.nl/wp-content/uploads/2015/09/IMG_61991-1024x683.jpg?resize=584%2C390)
Laatst viel mij op dat ik behoorlijk wat over Rotterdam heb geschreven. In het nabije en het iets verdere verleden. Veel van die tips zijn nog steeds actueel. Ik besloot dit overzicht te maken met alle Rotterdammer tips op een rij.
Af en toe zie ik iets wat geschikt is om in de keuken te gebruiken wat bijna TellSell-achtig is. Zoals deze food huggers, ze zijn een soort dekseltjes die precies om groente heen kunnen vouwen. Handig als je maar de helft van iets nodig hebt in een recept.
![IMG_6150[1]](https://i0.wp.com/lauriekoek.nl/wp-content/uploads/2015/08/IMG_61501-1024x683.jpg?resize=584%2C390)
Nagellak, ik kan niet zonder. Toen ik deze Barbie roze kleur zag, die natuurlijk niet echt Barbie roze heet, maar Poppies and Peonies. Was ik verkocht. Het is nagellak van het Berlijnse merk Treat Collection. Proefdiervrij en 5-free. Tijd voor een review!
Vegarabia, die titel kan maar een ding betekenen: De vegetarische en Midden-Oosterse keuken gecombineerd. Het is een prachtig boek, een gouden boom met gele kwee(?)peren op de voorkant, zelfs de zijkant van het boek is geel. Het kookboek kan zo op de koffietafel, maar waar hij echt thuis hoort is de keuken, want de inhoud van het boek is ook heel mooi.
Ik ben aan het verbouwen, ik moet verhuizen en ondertussen ga ik door met bloggen. Het is best een pittige combinatie. Alles komt tegelijkertijd, ik neem ad hoc beslissingen waarvan ik mij later afvraag of ze wel goed zijn. En ik vergeet soms door alle hectiek te eten. Daarom besloot ik van de teff die ik in deze blogpost besprak mueslirepen te maken, zodat ik wat gezonds te snacken heb.
![IMG_6053[1]](https://i0.wp.com/lauriekoek.nl/wp-content/uploads/2015/08/IMG_60531-1024x683.jpg?resize=584%2C390)
De hele suiker-of-geen-suikerdiscussie is nu al een tijdje aan de gang en ik volg hem met veel belangstelling. De ene persoon zoet concequent alles met stevia, de ander zegt dat dat niet kan, omdat dat een e-nummer is. En de een vindt kokosbloesem geen suiker, de ander vindt juist van wel. Er zijn zelfs mensen die geen fruit meer eten om de suikers. Nu is er dit boek dat Suikervrij heet. Maar wat de defenitie van suikervrij van dit boek is?
![IMG_6114[1]](https://i0.wp.com/lauriekoek.nl/wp-content/uploads/2015/08/IMG_61141-1024x683.jpg?resize=584%2C390)
Er komen steeds nieuwe granen en pseudogranen bij in Nederland. Dat komt goed uit, want ik probeer graag nieuwe dingen. Afgelopen tijd probeer ik teff uit, in verschillende vormen en nog wat andere interessante (pseudo)granen van het merk Green Age. Voor de mensen die zich bij mijn eerdere stukje over freekeh afvroegen of het ook biologisch kon: Lees vooral verder, want het antwoord is ja!
Laatste reacties