Browse posts tag by ijs

Perfect World ijs

Perfect World IJs - Lauriekoek.nl De zomer komt er weer aan en het is natuurlijk geen zomer zonder ijs, dat spreekt vanzelf. Er komen steeds meer bijzondere ijssoorten bij in de vriezer van de supermarkt. Eiwitrijk ijs bijvoorbeeld, geschikt voor mensen die op een bepaald dieet zijn. Ook aan veganisten wordt natuurlijk gedacht. Er is veganistisch ijs van Ben & Jerry’s, Luna & Larry, Grunschnabel en nu is er ook Perfect World ijs.

Luna & Larry’s Coconut Bliss IJs

Luna & Larry's Coconut Bliss IJs @ Lauriekoek.nl
Deze zomer heb ik extra veel ijstips voor jullie! Vandaag weer een tip waar ook de veganistische medemens wat aan heeft, namelijk Coconut Bliss ijs. Dit ijs op basis van kokos is verkrijgbaar in de vorm van magnums met salted caramelsmaak en in bekers zoals chocolade met stukjes brownie en walnoot. Move over Magnum en Ben & Jerry zou ik zeggen.

IJsmanschap

ijsmanschap05
Een tijdje geleden las ik in de Trouw een mooi verhaal over een man die pensioenadviseur was. Hij vond zijn baan niet leuk, bedacht dat iedereen blij werd van ijs en besloot ijsjes te gaan verkopen. Hij volgde een cursus in Italië maar dat was niet wat hij er van hoopte. Het ijs werd daar gemaakt met smaakstof en dat wilde hij niet, hij wilde alleen ijs maken met echte ingrediënten. IJs op een stokje, in dit geval.

Van Leeuwen vegan ijs bij Juice Brothers

vanleeuwen01Eergisteren was ik in het altijd mooie Amsterdam voor een feestje. Tot die tijd had ik een klein lijstje in mijn hoofd van plekken waar ik graag langs wilde nu ik weer in Amsterdam was, zoals de nieuwste vestiging van Juice Brothers, omdat zij het ijs van Van Leeuwenverkopen. Ik had via Facebook een paar ijsjes van van Leeuwen langs zien komen en dat is heerlijk uitziend veganistisch ijs, dus dat moest ik proberen! En zo geschiedde. O, en om alvast te spoileren: jongens wat lekker!

Sprice groente- en fruitijsjes

samhoudijsjes01Dit zijn ze dan: Sprice biologische groente- en fruitijsjes, ontwikkeld door niemand minder dan Moshik Roth, die je misschien wel kent van de tomeatoburger, de vegetarische magnetronmaaltijden bij Albert Heijn en zijn sterrenrestaurant &samhoudplaces. Dit is dus zijn nieuwste product: ijsjes met minder suiker en dus ook weinig calorieën. Ik las een aankondiging vol bombarie met woorden als “primeur” en “geweldige innovatie” dus ik ging naar Jumbo en kocht twee pakjes om om uit te proberen.

Iogurtie’s Frozen Yoghurt

IMG_3151 In Arnhem zitten sinds kort twee frozen yoghurt winkels. Vlak bij elkaar ook nog eens. Bij een van de twee winkels, Iogurtie’s hebben ze een sojayoghurt voor mensen die liever geen zuivel willen of kunnen consumeren. Nu wilde ik altijd al een keer een soja frozen yoghurt proberen, dus ging ik er langs.

Zelf IJs Maken

Zelf ijs maken @ Lauriekoek.nlIJs maken is ontzettend leuk. Een ijsmachine is daarom echt heel prettig om te hebben. Uiteraard moet ik het normaal gesproken ook zonder doen. Toch nu ik er een geleend heb zie ik er de lol en de voordelen wel van in, zeker in de zomer. De afgelopen dagen was het zo warm, ik zou dan makkelijk op water en zelfgemaakt ijs kunnen leven. :-)

Magimix IJsmachine

IMG_2921[1]
Zoals jullie wellicht weten ben ik een echte keukengadgetfreak. Ik loop warm voor alles waar een stekker aan zit met knopjes. Ongeveer een jaar geleden leende ik een Versapers een sapcentrifuge, om vervolgens bijna een maand lang sapjes te maken en te drinken. Nu heb ik een Magimix ijsmachine te leen. Een uitstekend apparaat om bij de hand te hebben zo met dat warme weer lijkt mij.

12