![IMG_3030[1]](https://i0.wp.com/lauriekoek.nl/wp-content/uploads/2014/08/IMG_30301-1024x768.jpg?resize=584%2C438)
Weten jullie het nog? Dat ik bij de boekrecensie van het Grote Granenboek voorspelde dat freekeh de nieuwe granentrend zou worden? Eerst moest je voor freekeh naar de betere Midden-Oosterse specialiteitenwinkel, nu kun je het ook bij de supermarkt vinden. Van het merk Artisan Grains.
Ik had ze al voorbij zien komen bij Duitse collega bloggers; de nieuwe reepjes van het merk Vivani. Ze zagen er verrukkelijk uit, maar ik ging er vanuit dat ze niet in Nederland verkrijgbaar waren. Toen ik ze vond bij Simply Delicious in Velp, heb ik ze meteen gekocht.
![IMG_2907[1]](https://i0.wp.com/lauriekoek.nl/wp-content/uploads/2014/07/IMG_29071.jpg)
Ik houd van traditionele chai, maar ook van chai bij koffieketens. Dat laatste is vaak een zorgvuldig opgeschuimd en ook suikerrijk drankje waarvoor je rustig een bedrag van een Euro of vier neerlegt. Daarom besloot ik om onderweg een paar chai drankjes minder te drinken en met het uitgespaarde geld zelf een pot chaipoeder te kopen.
![IMG_2863[1]](https://i0.wp.com/lauriekoek.nl/wp-content/uploads/2014/07/IMG_28631-1024x768.jpg?resize=584%2C438)
Alweer bijna twee weken geleden bevond ik mij op het Viva las Vega’s Food Festival, te midden van allerlei kramen vol met plantaardige heerlijkheden. Geloof mij, het is bijna onmogelijk zo’n plek met lege handen te verlaten en dat deed ik dan ook niet. Ik nam verschillende dingen mee zoals je misschien al hebt gezien in mijn blogpost over het festival, waaronder enkele producten van Life Food.
![IMG_2738[1]](https://i0.wp.com/lauriekoek.nl/wp-content/uploads/2014/06/IMG_27381-1024x768.jpg?resize=584%2C438)
Vandaag iets nieuws uit Canada en sinds kort ook in Nederland verkrijgbaar: de mueslisnacks en fruit- en notenrepen van het merk Made Good. Alle producten zijn veganistisch (vegan certified via vegan.org) glutenvrij, biologisch (Canadees biologisch keurmerk), sojavrij en pindavrij. Oh, en melkvrij maar dat verraad de term veganistisch natuurlijk al.
Gisteren was ik te vinden op het Old School terrein in Amsterdam voor het (jaarlijkse) Viva Las Vega’s Food Festival. Op dit terrein waren allerlei kraampjes te vinden met een keur aan eten, cosmetica en aanverwante producten. Uiteraard kon je er ook van alles proeven en eten en waren er nog diverse workshops om te volgen.
Laatst ontdekte ik een nieuw plantaardig toetje, een dessert op basis van kokos. Het merk heet Natur Green en het is verkrijgbaar in drie verschillende smaken, kokos, kokos & cacao en kokos & ananas. Het toetje is biologisch en ik kocht het op de markt in Arnhem voor 1,95 (voor twee eenpersoonsbakjes).
![IMG_2665[1]](https://i0.wp.com/lauriekoek.nl/wp-content/uploads/2014/06/IMG_26651-1024x768.jpg?resize=584%2C438)
Als vegetariër denk je over het algemeen prima te weten wat vegetarisch is en wat niet. De instinkers zijn vaak currypasta’,s bomboes en kruidenmixen die je bij de toko kunt kopen. De meeste daarvan bevatten trassi, een gefermenteerde vis- of garnalenpasta. Vaak zit er trouwens ook smaak versterker in iets wat ik ook liever vermijd.
![IMG_2556[1]](https://i0.wp.com/lauriekoek.nl/wp-content/uploads/2014/05/IMG_25561-1024x768.jpg?resize=584%2C438)
Lovechock heeft iets nieuws, naast de heerlijke repen die ik al van ze ken hebben ze nu ook Rocks. Kleine ronde stukjes chocolade in een doosje, dat moest ik natuurlijk uitproberen!
Edelgistvlokken, ook wel liefkozend nooch genoemd onder vegans in de VS, is hier niet zo heel bekend. Maar het gewoon in Nederland verkrijgbaar. In de loop van de tijd heb ik hier een aantal vragen over gekregen, deze heb ik verzameld, hieronder uitgewerkt en voorzien van een zo goed mogelijk antwoord.
![IMG_2506[1]](https://i0.wp.com/lauriekoek.nl/wp-content/uploads/2014/05/IMG_25061-1024x768.jpg?resize=584%2C438)
Ik houd van thee, kruidenthee, groene thee. Ik probeer het allemaal, dit keer probeer ik Pukka thee. Een thee die je kunt vinden bij de meeste biologische winkel en delicatessen winkels. De thee is biologisch en soms ook fairtrade. Alle Pukka thee is geschikt voor veganisten behalve de smaak met manuka honing. Ik koos een paar smaken uit de volgens mij relatief nieuw zijn.
Laatste reacties