Ineens waren ze overal: eenhoorns. In knuffelvorm, als sloffen, sleutelhangers, you name it. De trend zette zich voort in regenboogeten. Daarmee bedoel ik niet (alleen) groente en fruit in alle kleuren, maar ook taarten die alle kleuren van de regenboog hadden. Allerlei bekende gerechten werden en worden omgeturnd tot kleurrijk eenhoornvoedsel.
Flexitarisch vind ik maar een gek woord. Al maakt het uiteindelijk natuurlijk niet uit hoe je iemand noemt die bewust minder vlees eet. In dit boek wat De Flexitariër heet, vind je recepten voor mensen die zich al dan niet parttime vegetariër noemen. De recepten zijn helemaal vegetarisch alleen wordt er bij ieder gerecht een suggestie gegeven hoe je er eventueel vlees in kunt verwerken.
De laatste tijd openen in Arnhem weer allerlei restaurants zoals De Pizzabakkers. Dit is een keten met een aantal vestigingen in onder andere Amsterdam en Nijmegen. Ik was daar nog nooit geweest, maar dat ie nu naar Arnhem is gekomen leek mij een uitstekende gelegenheid om hem eens uit te proberen en te recenseren.
Ik heb een behoorlijke verzameling kookboeken. Dat is geen geheim, ik lees ze graag maar ik kook er ook heel graag uit. Mensen vertellen altijd terwijl ze naar mijn boeken kijken dat ze zelf ook leuke kookboeken in huis hebben maar er minder vaak uit koken dan ze zouden willen.
Tabasco bestaat dit jaar 150 jaar. Daarom kreeg ik een persbericht en een doos met 4 soorten tabascosaus. Zoveel soorten heb ik nog nooit tegelijk in huis gehad. Sterker nog ik denk dat ik nog nooit zoveel hete saus in huis heb gehad als nu (met dank ook aan Saus.Guru). Toen ik zo naar mijn nieuwe sausverzameling zat te kijken bedacht ik mij dat er twee sauzen zijn die ik momenteel altijd in huis heb, namelijk tabasco en sriracha. Ik vroeg mij af wat het verschil tussen de twee sauzen was. In herkomst, smaak, hoe het wordt gemaakt. Zo kwam ik op het idee om de twee met elkaar te gaan vergelijken, want alleen een blogpost over Tabasco leek mij maar een saaie boel.
Een tijdje geleden liet ik jullie al trots mijn “nieuwe keuken” zien. Die bestond gedeeltelijk uit de keuken die er al stond en gedeeltelijk uit een constructie die ik zelf had bedacht. Toch bleken sommige aspecten van mijn eigen uitvinden niet echt handig. Daarom heb ik wat verbeteringen aangebracht waar ik heel tevreden over ben.
Als je een kombucha review zoekt, dan is de kans groot dat je bij mij en mijn blog terecht komt. Over de jaren heb ik er een aantal geprobeerd. Toen ik op de Biobeurs Mana kombucha aangereikt kreeg, kon ik er niet omheen. Als ik er zoveel heb gerecenseerd, waarom dan deze niet?
Ik vond Ruby Tandoh al vanaf het prille begin een opvallende verschijning in Great British Bake Off. Soms leek ze te bezwijken onder de druk ze huilde vaak, maar ze ging ook stug door. Tijdens het seizoen waarin zij meedeed, was ik er min of meer van overtuigd dat ze ging winnen. Dat was niet zo, maar de beroemdheid en de kookboeken kwamen sowieso haar kant op. Eat Up! is haar meest recente boek.
Dit is de eerste bier review op Lauriekoek. Eentje van een nieuw duurzaam zero waste project van FrietHoes: Schillenbier! Deze review is mede geschreven door Maarten, die de benodigde bierproefcertificaten heeft gehaald om moeilijke dingen te mogen zeggen over bier. Het is dus zijn eerlijke biermening die je hier leest.
Vroeger wilde ik nooit een solide blok zeep. Zeep veranderde namelijk altijd binnen no time in een zacht en zielig papje. Het maakt niet uit hoe artistiek de zeep doos of het zeepbakje is, echt goed water afvoeren doen ze nooit echt. Enter Soap Lift van Eco Warehouse. Dit gekke dingetje wat nog het meest lijkt op een spons van hard plastic claimt te voorkomen dat zeep een papje wordt.
De afgelopen tijd was er heel wat te doen rondom rietjes. Ineens vallen rietjes mensen op als zijnde de meest nutteloze en vervuilende stukjes plastic. Er zweven er heel veel rond op de planeet, op het land en in de zee. Ze worden vaak maar een keer gebruikt en ze worden gemaakt om weg te gooien. Dat moet anders vinden een hoop mensen en ik ben het met ze eens.
Laatste reacties