Sprice groente- en fruitijsjes
Dit zijn ze dan: Sprice biologische groente- en fruitijsjes, ontwikkeld door niemand minder dan Moshik Roth, die je misschien wel kent van de tomeatoburger, de vegetarische magnetronmaaltijden bij Albert Heijn en zijn sterrenrestaurant &samhoudplaces. Dit is dus zijn nieuwste product: ijsjes met minder suiker en dus ook weinig calorieën. Ik las een aankondiging vol bombarie met woorden als “primeur” en “geweldige innovatie” dus ik ging naar Jumbo en kocht twee pakjes om om uit te proberen.
Een paar jaar geleden toen mijn blog nog in de kinderschoenen stond kreeg ik rond twee uur in de nacht een enorm enthousiaste comment binnen. Ik was uitstekend geschikt om Steinbeisser een veganistische culinaire happening in het Lloyd Hotel te recenseren! Na enige Googelen leek het mij inderdaad heel leuk, maar al snel kwam de aap uit de mouw. De rekening was bepaald niet goedkoop en ze hadden “geen budget” (oftewel ik moest alles zelf betalen). Dat ging dus niet door maar de naam van de kok ben ik wel blijven onthouden: Alexander Gershberg. 
Mijn moeder had laatst een kookboekentip voor me: Slow van Georgina Hayden. Ik kende het boek niet en ik had ook niet eerder de moeite genomen om het bekijken. Georgina is net als bijvoorbeeld Anna Jones een van Jamie Olivers werknemers. Er staan dan ook een aanprijzingen van hem op de voorkant. En zoals altijd had mijn moeder gelijk, het is een leuk boek. 
In mijn zoektocht naar groene apps die echt wat zouden toevoegen aan je leven vond ik een stuk minder leuke apps dan ik dacht. Hoe kan dat nou? Generatie X is toch de groenste generatie die er is en al die mensen hebben toch al lang een mobiele telefoon of gebruiken ze die niet om zich duurzaam te gedragen? Of misschien heb je geen apps nodig in je zoektocht naar duurzaam en groen? Toch zijn er wat mij betreft genoeg essentiële apps om er een blogpost aan te wijden. Less is more. 
![IMG_8648[1]](https://i0.wp.com/lauriekoek.nl/wp-content/uploads/2017/05/IMG_86481-1024x683.jpg?resize=1024%2C683 "supplementen vegetarisch - Lauriekoek.nl")
Het was alweer een tijdje geleden dat ik met iemand in gesprek raakte over wat voor supplementen ik slik en waarom. Desondanks is het toch wel een terugkerende vraag in mijn bestaan. Het idee is toch dat in een vleesloos bestaan een soort puzzelstukje mist dat je met hulp van buitenaf in de vorm van supplementen moet oplossen. Ik wil vooropstellen dat ik geen diëtist dus ik kan geen algemeen advies geven, maar ik wil best vertellen wat ik dagelijks gebruik. Het is geen lange lijst kan ik verklappen. 
Alles staat weer in de bloei, dus het is weer tijd voor boeken die over alles wat je volop uit je tuin kunt plukken en op kunt eten gaan. Het is ook het jaargetij waarin bijvoorbeeld het rode fruit weer in het seizoen gaat komen en het is ook het nieuwe boek van Marleen van Es (het vervolg van ![IMG_8581[1]](https://i0.wp.com/lauriekoek.nl/wp-content/uploads/2017/05/IMG_85811-1024x683.jpg?resize=1024%2C683 "Captain Kombucha - Lauriekoek.nl")
Laatste reacties