Browse posts tag by Hugh Fearnley-Whittingstall

Kookboeken giveaway!

Kookboeke giveaway @ Lauriekoek.nlIk had even zin om hier wat extra blijdschap te verspreiden. Om de binnenblijftijd van 2 mensen wat op te vrolijken geef ik twee kookboeken weg: De Snelle Bakplaat en Veel Meer Veggie! Waag een kans en doe mee!

Ontdekkingen en Herontdekkingen #6

Ontdekkingen en herontdekkingen, ik blijf ze maar opdoen. In deze aflevering wat tv tips, een nieuw restaurant op het station, grote grutten, kerstthee en choco-kokosmelk. Kortom we gaan richting de winter en dat merk je. IMG_0451[1]

Boekrecensie: Veggie!

IMG_5725[1]Veg! van Hugh Fearnley-Whittingstall is een van mijn favoriete kookboeken. Vandaag recenseer ik Veggie!, met daarin de beste recepten uit Veg! Van Veg! zijn inmiddels 40.000 boeken verkocht en daaruit blijkt wel dat ik lang de enige niet ben met een zwak voor het kookboek waarin groente een hoofdrol hebben.

Boekrecensie: Licht!

IMG_5081[1] Sinds kort is er een vierde River Cottage kookboek uitgekomen in Nederland: Licht! Na Veg! was ik instant River Cottage fan, wat is dat een fijn boek zeg. Ik was dus meteen erg benieuwd naar dit nieuwe boek van de hand van Hugh Fearnley-Whittingstall. De titel moet je niet verwarren met light, als in rare geknutselde producten die naast minder vet of minder calorieën ook vaak een stuk minder smaak bevatten. Nee, dit is een boek met simpele en gezonde gerechten. 170 om precies te zijn, zonder zuivel en zonder tarwe. Waar Veg! helemaal vegetarisch was, bevatten in dit boek sommige recepten wel vlees (en vis).