Alcoholvrij – de complete gids verschijnt net een paar dagen te laat om tijdens dry january te worden gebruikt. Toch mag dat de pret niet drukken, want je kunt natuurlijk iedere dag week of maand van het jaar een alcoholvrije drank uitkiezen en opdrinken. Er is ook steeds meer te kiezen op low- en no alcoholgebied, helemaal niet gek dus dat iemand, of in dit geval twee iemanden, op het idee komen een gids samen te stellen.

Isabel Boons en Alexander de Beck

Isabel Boons schreef eerder Gin & tonic – de complete gids en Alexander De Beck is sommelier en de oprichter van Nykter een webshop die alcoholvrije dranken verkoopt.

De geschiedenis van drank en niet drinken

Het boek begint met een inleidend gedeelte over mindful drinken en tips voor als je wil stoppen of minderen met alcohol. Daarna volgt er een stukje geschiedenis over drinken en niet drinken in de geschiedenis, eindigend bij de tegenwoordige tijd. Alcoholvrij zal blijven Mensen zijn steeds meer overtuigd van redenen om niet te drinken, fabrikanten pikken het steeds beter op en ook de kwaliteit van de dranken wordt steeds beter.

Alcoholvrij, de regels

Na het stukje geschiedenis volgt nog een kleine uitleg over de regels, want hoe zit het eigenlijk met de regels op het gebied van alcoholvrije dranken? In dit boek vind je een overzicht per land. Zo is er in Amerika geen eenduidige definitie en is in Frankrijk een drank alcoholvrij tot een percentage van 1,2%. Ik was mij eigenlijk nooit zo bewust van de verschillen per land, maar dankzij deze handige uitleg wel.

150 dranken, veel te kiezen

Er staan 150 dranken in alcoholvrij – de complete gids. Dit zijn alcoholvrije versies van bier, wijn en sterke drank, maar ook ready to serve, sparkling tea en buitenbeentjes. Elke drank heeft zijn eigen korte inleiding met uitleg over de dranksoort en het maakproces. Iedere drank heeft een pagina met een foto van de fles en een eerste oogopslag met waar de drank vandaan komt, of ‘ie vegan is, waar je hem kunt kopen de hoeveelheid calorieën en hoe je de drank het beste drinkt. Daarnaast vind je een uitgebreidere omschrijving met smaaknotities. Soms een paar zinnen soms een wat langer verhaal. Over sommige dranken hebben de auteurs duidelijk meer te vertellen.

Calorieën?

Dat vermelden van de calorieën vind ik wel interessant, want op flessen wijn staan de calorieën nog steeds niet vermeld. Zo snel het alcoholpercentage boven de 1,2 komt hoeft dat plots niet meer.  Lekker ontransparant. Ik zie hier ook parallellen met vegetarisch eten. Bij de alcoholversie of een vleesgerecht maakt het mensen niet uit, maar als ze bewust kiezen voor een “gezonder” alternatief dan moet dat alternatief plots beter scoren dan de vlees- of alcoholversie, anders is het zogenaamd de moeite niet.

Top 5

Alle besprekingen zijn positief van toon wat je het gevoel geeft dat wat je ook kiest het goed is. Er staan wel hier en daar top 5 lijstjes van de favoriete dranken van de auteurs. Als je echt niet weet wat je moet kiezen omdat er zoveel is, is dat een handig punt om te beginnen. Ik vraag me sowieso af hoe de selectie plaats heeft gevonden, was het doel een zo’n compleet mogelijk overzicht? Of hebben ze ook opties uitgesloten op basis van smaak? Dat antwoord vind ik niet in Alcoholvrij – de complete gids.

Omdat ik op Lauriekoek de afgelopen jaren ook zeker wat alcoholvrije dranken heb besproken en geprobeerd heb vond ik het heel leuk om te kijken of mijn favorieten er bij zijn. Guinness alcoholvrij staat er in, net als Nona, Mikkeller, Lyre’s en Sparkling tea BLÅ. Dat de gids Belgisch is maakt voor de verkrijgbaarheid niet zo heel veel uit, veel kun je via internet zo bestellen. Een complete gids maken is ook erg moeilijk, er is zoveel, er komen nog steeds uitstekende opties bij. Op zich is het een goed teken, vroeger en dat was echt recent was er amper te kiezen.

Alcholvrij de complete gids
Isabel Boons en Alexander de Beck
Uitgeverij Borgerhoff en Lamberigts
€24,99