Of er kookboeken bestaan met aandacht voor het verleden? Ja natuurlijk bestaan die! Het is misschien niet de meest lange lijst tips die ik ooit gegeven heb op Lauriekoek, maar hieronder vind je een aantal van mijn favorieten.
Als ik aan kerstkransjes of kerstkoekjes denk, is er eigenlijk maar één soort koekje: de kerstkransjes uit het Wannée kookboek. Ze waren een tijdje weg uit mijn leven, maar dankzij mijn blogpost over de laatste uitgave van het Wannée kookboek kwamen ook een hele hoop recepten waar ik goede herinneringen aan heb bovendrijven. Tot mijn grote geluk mag ik het recept ook nog eens met jullie delen, zodat jullie er ook goede herinneringen mee kunnen ophalen of nieuwe kunnen vormen.
Het Wannée kookboek is denk ik een van de oudste kookboeken die ik op Lauriekoek heb besproken. Het is 100 jaar oud en daarmee met recht een kookboekklassieker te noemen.
Eens in de zoveel tijd komt er weer iemand voorbij die iemand een echte kookboek klassieker cadeau wil doen, of ik nog titels weet? Vaak is dat omdat iemand een mijlpaal bereikt heeft. Uit huis gaan, afstuderen, een bepaalde leeftijd bereiken. Daar moet dan dus een kookboek bij met een bepaalde reputatie, dat zijn nut door de loop der jaren bewezen heeft en de tand des tijds heeft doorstaan. Dit is mijn lijstje met kookboek klassiekers.
Laatste reacties