Browse posts tag by Rukmini Iyer

Boekrecensie: De groene barbecue

Boekrecensie: De groene barbecue @ Lauriekoek.nlMag ik voordat ik De groene barbecue van Rukmini Iyer recenseer even iets zeggen? Ik wil namelijk even zeggen hoe blij ik ben dat de boekhandel weer open is! Dat betekent dat je er weer langs kunt gaan, nieuwe boeken kunt ontdekken en ter plekke kunt kopen, zonder afspraak. Heel fijn. Nu weer over naar De groene barbecue, in dit kookboek vind je 75 vegetarische en veganistische recepten voor op de barbecue, want vegetarisch of veganistisch barbecueën is prima mogelijk.

Kookboeken giveaway!

Kookboeke giveaway @ Lauriekoek.nlIk had even zin om hier wat extra blijdschap te verspreiden. Om de binnenblijftijd van 2 mensen wat op te vrolijken geef ik twee kookboeken weg: De Snelle Bakplaat en Veel Meer Veggie! Waag een kans en doe mee!

Boekrecensie: De Groene Bakplaat

Boekrecensie: De Groene Bakplaat @ Lauriekoek.nlDe oven is een geweldig ding. Je kunt er allemaal dingen instoppen die er totaal getransformeerd weer uit komen. Rauwe wortels worden knapperig en karameliseren. Brood gaat er in als een homp oneetbaar deeg en komt er uit als knapperig brood. De oven is ook handig om mee te koken als je een lange dag hebt gehad en alleen nog op de bank wil zitten en niets doen. Je gooit wat dingen op een bakplaat en je laat de oven het werk doen. Op dat idee is De Groene Bakplaat gebaseerd.