Browse posts tag by gember

Recept: Chinese Tomatensoep

Recept: Chinese tomatensoep @ Lauriekoek.nlDit recept is alles behalve authentiek Chinees, maar wel heel lekker en budget verantwoord. De tomatenbasis voor deze soep is tomato frito (tomatensaus van enkel tomaten) Als je dit niet wil gebruiken, kun je ook een vergelijkbare hoeveelheid passata toevoegen. De Chinese tomatensoep zoals we die van de Chinees kennen is dik en zoetzuur. Om dit zelfde effect te verkrijgen, gebruik ik in dit recept het nu niet meer geheime ingrediënt: appelmoes.

Wostok

Wostok @ Lauriekoek.nlBij sommige horecagelegenheden en bij Marqt verkopen ze sinds ongeveer een jaar een nieuw drankje: Wostok. Wellicht ken je het uit Berlijn. waar het naast Bionade en Fritz Kola en Club Maté het een veel gedronken alcoholvrij alternatief is.

Vegan Chocolate Store

Als vega is het net iets moeilijker om aan snoep te komen. Menig winegum of dropje bevat nog altijd gelatine, een bindmiddel gemaakt van botten. Gelukkig is daar internet met een volledig veganistische snoepwinkel: Vegan Mission’s Vegan Chocolate Store. Het hele assortiment is geschikt voor veganisten en bevat daarom geen ei, melk, gelatine, bijenwas of karmijn (E120, een geplet insect). De opties die gluten-, noten- of suikervrij zijn worden ook goed aangegeven. Heel handig winkelen zo.

12