Humble Brush

Humble Brush @ Lauriekoek.nl
Bijna elke duurzame winkel lijkt ze tegenwoordig in het assortiment te hebben: biologisch afbreekbare bamboe tandenborstels. Deze van Humble Brush zie ik opvallend vaak voorbij komen. Ik heb het van oorsprong Zweedse merk al zien liggen bij winkels als Van Nature en WAAR.

Geitenwollen Winkel

Geitenwollen Winkel @ Lauriekoek.nl
In de Utrechtsestraat in Amsterdam is sinds kort een winkel met duurzame kleding te vinden. De Geitenwollen Winkel. Je vindt er trouwens wol, noch geit, de winkel verkoopt alleen veganistische en duurzame mode.

Chocoa Festival

ChocoaAfgelopen weekend bevond ik mij in de Beurs van Berlage in Amsterdam. Daar vond namelijk het Chocoa Festival plaats. Zoals de naam al doet vermoeden, was dat een chocoladefestival. De geur van chocolade hing er in de lucht en er was overal chocolade te proeven. Een prima plek voor een chocoladeliefhebber, zoals ik.

Moyee Koffie

moyee01 Ik weet niet wie de koffie ooit heeft uitgevonden en waarschijnlijk zullen we dat ook nooit meer helemaal precies weten. Wat ik wel weet is dat koffie een fantastische uitvinding is. Elke keer als ik weer een beker van dit fantastische bruine spul in mijn handen heb ben ik blij. Als het lekkere koffie betreft die goed gezet is natuurlijk. En dat is steeds vaker het geval.

Botanique

IMG_4882[1]
Deze hip uitziende verpakkingen zijn van Botanique. Een merk dat sinds kort bij Ekoplaza is te vinden. Over de verpakking is goed nagedacht, want als je goed kijkt, kun je in de gekleurde blaadjes op de verpakking vrouwensilhouetten ontdekken. Ik was nieuwsgierig hoe deze producten zijn en ik testte er vijf.

Recept: Romige Komkommersalade


komkommerDit het laatste recept van de chili avond die ik met jullie deel. Alle recepten om zelf een chili-avond te organiseren staan nu online. Je kunt kiezen uit twee soorten chili en bijgerechten zoals tomatensalsa, guacamole en dit recept van de romige komkommersalade. Het enige waar je zelf nog aan moet denken zijn tortilla chips en een toetje. Oh en het koken moet je ook zelf doen natuurlijk.

Boekrecensie: De Mooie Voedselmachine

IMG_5085[1]Na het boek “Wij Zijn Ons Brein” konden de boeken over andere organen natuurlijk niet uitblijven. Nu is er dus “De Mooie Voedselmachine” over, jawel, de darmen. Klinkt dat je saai in de oren? Dat is dan ten onrechte want over de darmen valt heel wat te vertellen, dat bewijst Giulia Enders.

Recept: Guacamole

avocadoGuacamole is een vrij eenvoudig bijgerecht voor bij je Mexicaanse maaltijd, als dip voor je chips of wat je er ook mee wil doen. Het bestaat grotendeels uit een geprakte avocado en je kunt het zelf op smaak brengen met wat zuur (limoensap), peper, zout en wat kruiden. Meer heeft het eigenlijk niet nodig.

1101102103104105142