Het afwasmerk Dreft heeft al een tijdje iets nieuws. Naast hun gewone afwasmiddel, is er een variant in een andere verpakking die claimt nog sneller korte metten te maken met vuil: Dreft max power. Aangezien ik al mijn pannen met de hand afwas en nogal vaak kook was ik eigenlijk wel benieuwd of dat kon. Afwasmiddel dat afwassen nog makkelijker maakt. Dus ik kocht een flesje en probeerde het op mijn meest aangebakken pannen uit.
In mijn voortdurende queeste om minder weg te hoeven gooien heb ik een nieuwe aanschaf gedaan: een Silpat bakmat. Het idee is dat ik minder vaak een papiertje op mijn ovenplaat hoef te leggen als ik bijvoorbeeld muesli maak of koekjes bak. De bakmat is herbruikbaar dus dat scheelt weer velletjes die ik in de afvalbak moet gooien. Omdat ik weet dat er meer mensen zijn die zich afvragen of het zin heeft om een bakmat te kopen, hierbij een blogpost over mijn ervaringen.
Mepal heeft wat nieuws: Mepal EasyClip vershouddozen. Ze stuurden mij er een aantal op om uit te proberen. Als er iets is wat bij mij thuis altijd welkom is, is het wel bakjes. Of het nu is om eten in in te vriezen, op te warmen, of eten mee naar het werk te nemen of in mee te geven. In huize Lauriekoek zijn altijd wel bakjes in gebruik. Dus de Mepal EasyClip bakjes uitproberen is geen enkel probleem.
Wat is het warm hè? Gelukkig zijn er bekers, tassen en flessen van Retulp om te zorgen dat je eten fris en fruitig blijft. Zo heb je altijd nog een koude drank of salade bij de hand als je te verhit dreigt te raken. Voor mooie herbruikbare items is in mijn huis altijd plaats.
De Fluf snack mat is een herbruikbaar tasje om je boterham in mee te nemen. Je kunt hem helemaal open ritsen en dan heb je een handig platform om je broodje van te eten. Of deels openen en als zakje gebruiken om uit te eten. Simpel maar doeltreffend voor het meenemen van je lunch zonder plastic. Ik kan niet wachten tot ik mijn lunch weer ergens mee naar toe kan nemen.
Ik moet zeggen dat als er een ding is dat ik regelmatig gebruik in mijn keuken, naast de voor de hand liggende keukenspullen als snijplank en mes, zijn het wel food huggers. Als je dagelijks kookt is er altijd wel iets wat niet helemaal op komt en even afgedekt moet worden, of een potje waarop geen deksel past. Het is echt een simpele maar slimme vinding die een hoop plastic bespaart. Samen met de Bee’s wraps (die tegenwoordig trouwens ook vegan verkrijgbaar zijn) zijn ze een goed team.
Als je van je eten houdt, is het je grootste vijand: lucht. Je weet, zo snel je het vacuüm van een fles wijn verbreekt, een pot jam opendraait of een zak opent, begint de tijd te lopen. Daar komt de nanostopper in beeld. Dit is een universeel vacuümsysteem dat maakt dat je voedsel langer mee gaat.
Ik ben sinds kort weer wat extra bewaar dozen van het merk Amuse. Bewaardozen heb ik in mijn keuken echt nooit teveel. Als ik eenmaal aan het koken ben maak ik vaak dubbele porties, voor in de vriezer. Of als thuiswerk lunch, of ik prep alvast voor de volgende dag. Of ik doe zero waste boodschappen, overal heb ik uiteindelijk een bakje voor nodig.
Goed nieuws voor veganisten die graag Bee’s wraps zouden willen gebruiken: ze zijn er nu ook in veganistische variant. De merknaam blijft wel nog steeds Bee’s wraps, maar nu is er dus een variant zonder bijenwas. In plaats van met bijenwas is deze variant van het alternatief voor plasticfolie behandeld met kokoksolie, boomhars en plantaardige was (met soja).
Enkele jaren geleden deelde ik met jullie mijn bevindingen van de food huggers en avocado huggers. Food huggers zijn een soort kleine dekseltjes voor gehalveerd groente en fruit. Dat systeem werd daarna rap uitgebreid met een soort universele deksels voor de kommen die je op dit moment al in je kast hebt staan. Deze bowl huggers waren erg handig, maar helaas wel van plastic. Ze zijn nu dan ook vervangen voor de nieuwe food huggers glass lid. Dezelfde universele deksel, alleen dan met een heldere glazen deksel. Dit artikel is dan ook herschreven omdat ik graag deze nieuwe hugger onder de aandacht wil brengen.
Moet je de oven echt voorverwarmen? Sommige mensen vinden het zonde van de energie die het kost. Andere mensen zijn gewoon recalcitrant en willen niet per se meteen doen wat een recept van ze vraagt. Hoe dan ook het is een goede vraag waar ik in deze blogpost het antwoord op ga proberen te geven.
Wil je ook een keukenthermometer die nauwkeurig is, makkelijk in gebruik en roze? Klik dan hier om kans te maken op een Thermapen One!
Laatste reacties