Afgelopen weekend organiseerde ik voor de tweede keer een veganistische high tea in Arnhem. 9 mensen kwamen van zelf gebakken taart, cake, brood en koekjes proeven! Het voorbereiden was net als vorige keer een enorme klus, dus na al dat boodschappen doen, stoelen sjouwen, bakken en regelen is het heel mooi om alles samen op tafel te zien staan.
![IMG_3138[1]](https://i0.wp.com/lauriekoek.nl/wp-content/uploads/2014/09/IMG_31381-1024x768.jpg?resize=584%2C438)
Ik ben om eerlijk te zeggen nog niet echt bezig met het feit dat het winterseizoen er aankomt, toch heb ik op een zonnige herfstdag een glas van deze winterthee leeggedronken, die nu we langzaam richting winter gaan (weer) op de markt is gekomen.
![IMG_3099[1]](https://i0.wp.com/lauriekoek.nl/wp-content/uploads/2014/09/IMG_30991-1024x768.jpg?resize=584%2C438)
Teun van de Keuken ken ik vooral als een van de mensen achter het programma Keuringsdienst van Waarde. Zijn manier van interviewen, met af en toe een vleugje ironie in zijn stem, terwijl hij met iemand uit de voedingsmiddelenindustrie praat, kan ik zeer waarderen. En hij schrijft ook een column voor Het Parool, een krant die ik toevallig ook erg waardeer. Nu zijn de columns die eerder verschenen in Het Parool, samen met een paar nieuwe verhalen gebundeld tot de bundel Puur en Eerlijk. De titel is vernoemd naar de Puur en Eerlijk lijn van de Albert Heijn. Producten waarvan niemand weet of wat en of puur is, wat eerlijk en of deze producten puur danwel eerlijk zijn, of misschien wel geen van beide.
In Arnhem zitten sinds kort twee frozen yoghurt winkels. Vlak bij elkaar ook nog eens. Bij een van de twee winkels, Iogurtie’s hebben ze een sojayoghurt voor mensen die liever geen zuivel willen of kunnen consumeren. Nu wilde ik altijd al een keer een soja frozen yoghurt proberen, dus ging ik er langs.
Er zijn weer speciale Tony’s Chocolonely limited edition repen! Ik geloof dat als je nu een winkel binnen stapt waar ze alle soorten Tony’s hebben, je intussen uit 11 verschillende repen kunt kiezen. Drie daarvan zitten in een zwart-witte wikkel (van ongestreken duurzaam FSC papier) en dat zijn de limited editions voor 2014 en in de smaken: melkchocolade met banaan en walnoot, melkchocolade met drop en pure chocolade met sinaasappel en rozemarijn.
Er is een nieuwe drankje op de markt: BOS Ice Tea. Of de naam nu te danken valt aan het feit dat het ijsthee op basis van rooibos is, of dat ze voor elke 2000 blikjes een boom planten weet ik niet, maar ik heb ze getest.
![IMG_3116[1]](https://i0.wp.com/lauriekoek.nl/wp-content/uploads/2014/09/IMG_31161-1024x768.jpg?resize=584%2C438)
Heel af en toe krijg ik wel eens een mail over dat biologisch eten duur is en dat het daarom niet iets is wat ik zou moeten “promoten”. Hmm, denk ik dan altijd, als ik dit echt inhoudelijk ga beantwoorden kan ik wel een boek schrijven. Vaak verwees ik mensen ook door naar de website BioBudget. Dat is een website over biologisch eten binnen je budget. En nu is er van de oprichtster van BioBudget Natasja Oehlen ook een boek!
![IMG_3078[1]](https://i0.wp.com/lauriekoek.nl/wp-content/uploads/2014/09/IMG_30781-1024x768.jpg?resize=584%2C438)
Tomatenpasta in een tube, dat is heel handig. Als je elke dag zelf je eten kookt zijn er genoeg recepten die een eetlepel tomatenpasta voorschrijven. Vaak blijf je dan met de helft van zo’n klein blikje zitten en wat doe je er dan mee? Invriezen in een zuinige bui, of in een minder zuinig bui zelfs weggooien.
![IMG_3075[1]](https://i0.wp.com/lauriekoek.nl/wp-content/uploads/2014/09/IMG_30751-1024x768.jpg?resize=584%2C438)
De herfst is echt weer in het land de blaadjes krijgen kleur en er vallen weer kastanjes en beukennootjes van de bomen. In de winkel vind je alweer Sinterklaassnoepgoed en ook de eerste pompoenen duiken alweer op bij de groenteboer. Mooi, want ik ben dol op pompoen, ik maak er soep van en heb er ook wel eens cake mee gebakken. De smaak van die cake heeft me dan weer tot deze smoothie geïnspireerd.
![IMG_3059[1]](https://i0.wp.com/lauriekoek.nl/wp-content/uploads/2014/09/IMG_30591-1024x768.jpg?resize=584%2C438)
Groeten uit Transitië. Op een of andere manier lees ik in deze titel steeds groenten uit Transitie en dat klinkt misschien gek, maar ik associeer ik het met het moestuin boek van Mme Zsa Zsa wat ik eerder recenseerde. Dezelfde Mme Zsa Zsa die ook aan dit boek heeft meegewerkt. Het boek is alweer uit in 2013, maar is toen op een of andere manier aan mijn aandacht ontsnapt. Maar het is hoe dan ook nog actueel en daarom recenseer ik, anno 2014, het alsnog.
Vandaag opnieuw een blog over een paar van mijn persoonlijke ontdekkingen en herontdekkingen, zowel op voedsel- als op niet voedselgebied. Wat is er nieuw? Wat is er de moeite van het proeven waard? Wat zit er aan te komen? En wat is er al een tijdje niet nieuw meer maar nog steeds de moeite waard?
Laatste reacties