Browse posts tag by augurk

Heinz tomato ketchup pickle flavour

Heinz tomato ketchup pickle flavour @ Lauriekoek.nlOp sociale media zie ik al mensen die denken dat Heinz tomato ketchup pickle flavour een vroege 1 april grap is. Ik begrijp dat wel, het klinkt in eerste instantie best gek, toch werd deze ketchup in november vorig jaar al aangekondigd en hoe lang kan een 1 april grap worden uitgesmeerd? Plus pickles en zeker ook pickle flavour zijn in de mode. Er is chips met augurkensmaak, er is augurkensmaak seltzer en er is augurkensmaak lippenbalsem. Vergeleken met die producten is een ketchup met die smaak helemaal niet zo raar meer.

Boekrecensie: Inmaak- en fermenteerbijbel

Boekrecensie: Inmaak- en fermenteerbijbel @ Lauriekoek.nlInmaken en fermenteren dat kunnen ze wel bij Thulls deli. Vooral de augurken vallen bij mij erg in de smaak. Sinds een paar jaar woon ik niet meer in Amsterdam, dus kom ik er ook minder snel langs als ik boodschappen doe. Gelukkig kan je ook thuis uitstekend dingen fermenteren. Daarom is het goed nieuws dat er nu een inmaak- en fermenteerbijbel is verschenen van de hand van Simone van Thull.

De augurk

Augurk @ Lauriekoek.nlSinds mijn blogpost over “de aubergines van de Maoz” kwam ik er achter dat ik nog helemaal geen blogpost aan een van mijn favoriete snack had gewijd: de augurk. Ik ben een enorme purist op augurkengebied dus ik ga aan jullie vertellen wat volgens mij echt lekkere augurken zijn en wat ik persoonlijk minder geslaagd vind. 

Aubergine pickle

Auberine pickles uit blik @ Lauriekoek.nl Ik ontdekte bij de Maoz falafeltent bietjes die ik verrukkelijk vond. Ik stopte elke keer dat ik er was mijn broodje helemaal vol met die dingen. Toen ik vroeg naar waar de bietjes vandaag kwamen bleken het grappig genoeg helemaal geen bietjes te zijn, maar baby aubergines! Helaas, deze waren moeilijk te krijgen, want uit Israël, kreeg ik te horen toen ik er naar vroeg.