Daar is-ie dan, de langverwachte opvolger van Veg: Heel veel Veg! In dit boek staan nog meer originele groenterecepten en ook dit boek is vegetarisch, sterker nog de opvolger van Veg! is zelfs veganistisch. De titels mogen dan op elkaar lijken, de inhoud is wel degelijk anders.
Volgens mij is dit het tweede kookboek dat ik dit jaar recenseer dat is geschreven door een Georgina. Dit boek gaat over groenten, waarbij de gerechten zo zijn gemaakt, dat iedere keer één stuks groente het hoofdbestanddeel van het gerecht is. Ik ben dol op groenten dus het zit nu al wel snor tussen mij en dit boek.
Dorien Knockaert kun je kennen van het boek Goed Eten – wat op mijn stapeltje naslagewerken en nachtkastkookboeken ligt – of van de Moestuin van Mme Zsazsa, waar ze aan meewerkte. Nu is er een nieuw boek van haar hand: Thuiskomen, wat een pleidooi is voor het doordeweekse, alledaagse koken. Voor eenvoudig eten wat naar meer smaakt. Een pleidooi waar ik het alleen maar mee eens kan zijn.
Er is een nieuw boek van Mme Zsa Zsa! Haar oorspronkelijke plan was om een tweede moestuinboek te gaan schrijven, maar toen gebeurde er iets waardoor ze plots alleenstaande ouder werd en kwam ze op het idee een boek te schrijven over kindvriendelijk eten met een budget en zoveel mogelijk groenten uit de tuin. Dit boek dus, het heet Honger!
Ik ben best wel een beetje Yvette van Boven fan. Of ze nu een popcorntaart maakt of friet staat te bakken in een Ierse schuur, mijn humeur klaart al snel op als ik haar op tv zie. Nu is er als de tv uit is weer een boek om in te duiken, namelijk Home Sweet Home, waarin het land waar ze aardappels stond te bakken een hoofdrol heeft.
Geloof het of niet maar dit is het vierde The Green Kitchen Stories boek. Dit keer gaat het over familierecepten, recepten die je maakt na een drukke dag en die je kinderen goedkeuren en eventueel bezoek natuurlijk ook, recepten voor thuis dus. Het is geschreven met het oog op een gezin maar ook prima geschikt voor mensen die geen kinderen of grote familie hebben, zoals ik.
Eerder dit jaar had ik voor Lauriekoek al een primeur met het meest uitdagende veganistische kookboek. Nu is er een tweede primeur op vegan kookboekgebied. Namelijk dit kookboek “Vegan” genaamd. Het is namelijk het dikste veganistische kookboek wat ik tot nu toe gerecenseerd heb. Het bevat maar liefst 450 recepten uit 150 verschillende landen. Het is voor veganisten wat de Dikke Vegetariër van Mark Bittman voor vegetariërs is.
Salade Easy was al makkelijk, maar nu is er goed nieuws voor veganisten, want er is nu ook een Vegan Easy boek, vol makkelijke veganistische opties. Als je zo iemand bent die alle kookboeken te ingewikkeld of “niet snel genoeg” vindt, dan is de Easy serie echt wat voor jou. Deze is helemaal gericht op het maken van een gezonde maaltijd in niet teveel tijd.
Dit boek deed mijn Gothichart iets sneller kloppen. De hele sfeer maar ook het feit dat de zijkant van het boek, in vaktaal de spiegel, zwart is met een wit omgekeerd kruis erop. Het is jammer dat Australië zo ver weg is anders zou ik zo langs gaan bij het restaurant Smith & Daughters. Dit is het veganistische restaurant van Shannon Martinez en Mo Wyse in Melbourne. Gelukkig hebben we hier in Nederland nu wel hun boek Eat Vegan.
De mussen vallen van het dak terwijl ik deze blogpost schrijf, toch wil ik nog even zeggen dat ik deze zomer gewoon door blijf bloggen. Zo, dan hebben we die huishoudelijke mededeling weer gehad. Ik ga toch niet op vakantie dus er blijft meer tijd over om te bloggen. Hier is mijn recensie van Bowls of Goodness.
Een paar jaar geleden toen mijn blog nog in de kinderschoenen stond kreeg ik rond twee uur in de nacht een enorm enthousiaste comment binnen. Ik was uitstekend geschikt om Steinbeisser een veganistische culinaire happening in het Lloyd Hotel te recenseren! Na enige Googelen leek het mij inderdaad heel leuk, maar al snel kwam de aap uit de mouw. De rekening was bepaald niet goedkoop en ze hadden “geen budget” (oftewel ik moest alles zelf betalen). Dat ging dus niet door maar de naam van de kok ben ik wel blijven onthouden: Alexander Gershberg.
Laatste reacties