Toen ik op Instagram mijn enthousiasme deelde over een recept van Hetty Lui McKinnon, kreeg ik een bericht van Pjotr. Hij vroeg zich af waarom niet alle kookboeken ingedeeld zijn op groente, want dat is toch veel handiger? Daarom vandaag een lijstje van vegetarische kookboeken ingedeeld op ingrediënt, ja dat ingrediënt is meestal groente.