Nog even en dan bast het tuinseizoen weer volop los. In mei mogen de planten de tuin in en is het wachten op de eerste oogst. Daarbij passen natuurlijk ook kookboeken, om iets met die oogst te doen en er optimaal van te kunnen genieten.
Het is voorjaar en dat betekent dat de sociale media vol wordt gezet door mensen die maar wat graag delen dat ze druk aan het voor zaaien zijn geslagen en de tuin al helemaal spic en span hebben voor het nieuwe seizoen. Zelf moet ik nog even op gang komen en een leuk tuinboek doorbladeren werkt daar altijd erg goed bij. Het vorige tuinboek van Huw Richards en Sam Cooper, De zelfvoorzienende tuin gaat er van uit van ambitieuze idee dat je op een beperkte ruimte genoeg kunt kweken om jaarrond uit eigen tuin te eten. Dit boek gaat verder in op dat idee.
Alles staat weer in de bloei, dus het is weer tijd voor boeken die over alles wat je volop uit je tuin kunt plukken en op kunt eten gaan. Het is ook het jaargetij waarin bijvoorbeeld het rode fruit weer in het seizoen gaat komen en het is ook het nieuwe boek van Marleen van Es (het vervolg van Eten uit de Volkstuin) uit is gekomen, getiteld: Oogst.
Laatste reacties