Boekrecensie: Vega stoofpotjes easy

Boekrecensie: Vega Stoofpotjes Easy @ Lauriekoek.nlAlles in een pan, wachten en eten maar, dat is dit kookboek kort samengevat. Groenten, fruit, vet, granen, eiwitten, kruiden en specerijen. Er kan meer samen tegelijkertijd in de pan dan je denkt. Stoofpotjes zijn iets wat ik graag eet als het winter is. Dus een boek vol vegetarische stoofpotjes klinkt mij als muziek in de oren. 

Boekrecensie: Modern Baking

Boekrecenise: Modern Baking @ Lauriekoek.nlDonna Hay is een begrip in, volgens mij komt ze ieder jaar wel een keer langs bij Master Chef Australië. Ze heeft tv programma’s, had een eigen tijdschrift en natuurlijk kookboeken. Ze heeft styling vaardigheden waar ik als blogger nog een puntje aan kan zuigen. Wat doe je dan als blogger, als er een bakboek genaamd Modern Baking van haar hand verschijnt? Precies dan recenseer je dat. 

Boekrecensie: Suqar

Boekrecensie: Suqar @ Lauriekoek.nlDaar is ie dan hoor, het eerste boek op dit blog wat zich gewoon “suiker” noemt. Of, nou ja in het Arabisch dus dan wordt het Suqar met een q, maar dat verschil is zo klein de je net zo goed gewoon suiker kunt zeggen. Het is een boek met desserts en andere zoetigheden uit het Midden-Oosten dus die naam past prima zou ik zeggen. Grappig genoeg is het zelfs de boektitel die Yotam Ottolenghi overwoog voor zijn kookboek. Hoewel dat uiteindelijk Sweet werd, wat nog steeds hint naar suiker.

Boekrecensie: Basisboek Japan

Boekrecensie: Basisboek Japan @ Lauriekoek.nlAls ik aan Japans eten denk is er iets wat als allereerste boven komt drijven, namelijk sushi. Ik weet zeker dat ik daarin niet de enige ben. Natuurlijk bestaat de hele Japanse keuken niet alleen uit sushi, er zijn nog veel meer gerechten die erg de moeite waard zijn. Die kun je ontdekken aan de hand van dit kookboek Basisboek Japan, geschreven door Aya Nishimura. 

Kookboeken top18 van 2018 volgens de lezers

Kookboeken top18 2018 @ Lauriekoek.nl Attentie lijstjes liefhebbers! Het is weer tijd om de meest populaire kookboeken van dit jaar bekend te maken. Het is altijd leuk om aan het eind van het jaar de balans op te maken. Ook is het heel handig voor mensen die nog twijfelen welk kookboek ze voor kerst of sinterklaas zullen vragen. Zelf vind ik het ook altijd leuk om te kijken of ik grotere trends kan ontdekken door de lijst te bekijken. Kijk je mee? 

Mijn Sintstagramverlanglijstje

Sinterklaascadeau's in je schoen @ Lauriekoek.nlSinterklaas is weer in het land en dus is het weer tijd om mijn verlanglijstje van stal te halen. Zoals jullie wellicht weten ben ik fan van cadeautjes die duurzaam zijn. Het kan dan gaan om cadeautjes met een keurmerk, handgemaakte cadeautjes, maar ook om cadeaus die goed passen bij diegene aan wie je ze geeft. Zoals ik eerder al schreef: met een zingende taartschep is uiteindelijk niemand echt blij.