Misschien heb je hem al gezien in mijn tortillarecept: de Victoria signature gold skillet, of zoals wij zouden zeggen koekenpan. Ik recenseer nu al best een aantal jaren pannen en ik houd van gietijzer. Ik heb dan ook verschillende merken in huis. Toch wist deze pan mij toch weer te verrassen met zijn uiterlijk en spiegelgladde kookoppervlakte. In deze blogpost vertel ik je meer.