Nog even en dan bast het tuinseizoen weer volop los. In mei mogen de planten de tuin in en is het wachten op de eerste oogst. Daarbij passen natuurlijk ook kookboeken, om iets met die oogst te doen en er optimaal van te kunnen genieten.
Het beetje tuin dat ik heb is op dit moment een behoorlijk leeg en modderig geheel. Wachtend op te lente is er nog weinig te beleven, een bescheiden knopje hier en daar. Vooruitlopend op de reuring in de tuin, is er nu al dit boek van botanist James Wong “Meer Smaak uit Eigen Tuin”. Daarin vind je trucs en tips om smaakvollere groenten fruit en kruiden te kweken.
Laatste reacties