Browse posts tag by frituren

Plate-it

Plate-it @ Lauriekoek.nlPlate-it maakt keukenhulpmiddelen, voor als je net even een treetje hoger wil gaan qua bordopmaak. Met kerst bijvoorbeeld of als je een eetclub hebt. Ik heb van Plate-it een paar verschillende plate-it items gekregen om thuis uit te proberen. Afgelopen weekend dook ik de keuken in om de daad bij het woord te voegen.

Boekrecensie: Over frituren

Boekrecensie: Over frituren @ Lauriekoek.nlOver frituren is het nieuwe kookboek van Meneer Wateetons. Het is denk ik het enige kookboek waarop ik ooit een sticker ga laten zitten, want f*ck the airfryer. Frituren doe je in een frituurpan met vet en de airfryer is eigenlijk gewoon een klein schattig oventje. In essentie kan zo ongeveer alles in de frituur gegooid worden, alleen is het leuker als je een plan hebt en begrijpt wat je aan het doen bent.