Een leuk kookboek schrijven over soep, hoe moeilijk kan dat zijn? Dat is een vraag die ik mij regelmatig stelde bij het doorbladeren van soepkookboeken. Veel kookboeken komen niet verder dan de soepen die iedereen wel kent en uit het hoofd kan opnoemen, zoals tomatensoep, pompoensoep of uiensoep. Op een of andere manier herhalen veel kookboeken zich ook nog eens. Het lijkt dus makkelijk een leuk kookboek schrijven over soep, maar het is dus moeilijker dan je denkt.