Dit is mijn nieuwe Magimix broodrooster. Toen mijn oude broodrooster de geest gaf, vond ik het tijd om op zoek te gaan naar een echt goede broodrooster. Eentje die niet maar twee standen kent (amper wat en pikzwart). Ik heb toevallig al twee andere apparaten van Magimix: een foodprocessor en de blender. Over beide ben ik heel tevreden en ze gaan ook al een tijdje mee. Dat geeft vertrouwen. Het andere wat me heel erg aansprak was het uiterlijk van de Magimix vision toaster, zoals deze broodrooster voluit heet. Het doet denken aan streamliner caravans en waarin je boterham altijd zichtbaar is, ook terwijl hij wordt geroosterd. Hoe cool is dat? Daarom heet de broodrooster bij ons thuis nu ook de broodtv.

Wat is een ontbijt of brunch zonder toast?

We gaan richting het paasontbijt en ik zie allerlei broodcreaties voorbij komen in de vorm van kippen, hazen en zelfs kastelen. Heel creatief natuurlijk, maar een van de belangrijkste dingen bij het ontbijt voor mij is toast. Hoe chic het ontbijt, lunch of brunch ook is, of het nou is om oud brood weer op te piepen of gewoon om vers brood lekker bruin te roosteren, zonder broodrooster voel ik me lichtelijk onthand. Wat ik wel merkte toen ik op zoek ging naar broodroosterreviews: waar andere apparaten complete fanclubs hebben, is de broodrooster misschien net een tikkeltje te gewoontjes. Weinig uitgebreide reviews. Hoogtijd voor verandering en herwaardering van dit keukenhulpstuk.

Zelfs de dikke plak desembrood past!

De Magimix vision toaster heeft een brede gleuf waar je naast elkaar twee keurige sneetjes casinobrood kan roosteren, of brede ovale plak desembrood. Ddie er helemaal in past zonder dat er iets uitsteekt. Je kunt er ook een dikke snee zelf afgesneden brood in stoppen, zonder dat je die in de broodrooster hoeft te forceren, want de gleuf voor het brood is extra breed. Het apparaat geeft een goed hoorbaar klak geluid als je de rooster naar beneden duwt en ook een goed hoorbare klak als de rooster weer klaar is.

Brood roosteren, ontdooien, opwarmen en… de baguette stand

Je kunt roosteren op 8 verschillende standen. Ik heb het voor de zekerheid ook even nagevraagd bij Magimix, maar de warmte van het roosteren is altijd hetzelfde, je stelt simpelweg de tijd in die je brood in de rooster doorbrengt. Soms heb je wel eens mensen met haast die denken tijd te winnen door de hoogste stand te kiezen en dan na 10 seconden op de stop knop te drukken. Zo werkt het dus niet. Geen oordeel verder hoor, ik was zelf ooit ook zo, maar sinds ik over keukenspullen blog en dus gedwongen wordt om me in de materie te verdiepen, leer ik dus dingen. Om te delen. Naast de gewone roosterstanden heeft de Magimix broodrooster ook een ontdooistand, een opwarmstand en een baguettestand, die roostert je brood aan een kant. De opening is dus groot genoeg om een in de lengte doormidden gesneden baguette te roosteren.

Je ziet je brood langzaam bruin worden

Als je de de broodrooster aan doet zie je het quartz infrarood verwarmingselement rozerood oplichten en het brood bruin worden. Je hoeft dus niet zoals bij een dichte broodrooster je brood omhoog te halen om te zien of het al bruin is. Het brood zit in een soort dunne tralies maar verder heb je compleet vrij zicht op je boterham. Ik kan hier rustig de hele periode dat de broodrooster aan is naar kijken, heel zen. De buitenkant van de broodrooster wordt niet warm, maar aan de bovenkant natuurlijk wel, daar zou ik mijn hand niet opleggen. Het brood eruit halen gaat vrij gemakkelijk. Door de best grote opening en omdat het brood ook vrij hoog omhoog wordt geduwd door het apparaat.

De Magimix vision toaster is een krachtige broodrooster

Het is misschien even zoeken naar de juiste roosterstand. Zeker nu ik weet dat de hoogste stand niet per se de beste stand is. Dit is bij deze Magimix broodrooster was dat juist totaal niet nodig. Hij verwarmd echt krachtig. Mijn ervaring is dat stand 4 voor veel gewone boterhammen al voor een perfect getoast stuk toast leidt. Mijn advies zou zijn om te beginnen om stand 1 of 2 om te kijken wat er gebeurd en dan langzaam de stand op te krikken. Niet andersom.

De broodrooster schoonmaken

Schoonmaken is heel makkelijk, gewoon af en toe de kruimellade onderin de rooster eruit trekken en legen en afnemen met een doekje. Of de lade vol met kruimels zal zitten of niet kun je al door de doorzichtige broodrooster heen zien. De buitenkant kun je ook afnemen met een doekje. Zo blijft je uitzicht op het brood optimaal. Meer schoonmaakwerkzaamheden heb ik nog niet aan het apparaat hoeven verrichten. De doorzichtige gedeeltes zijn trouwens gemaakt van borosilicaatglas en de verdere behuizing van rvs. Er zit geen bpa in het apparaat.

Ik ga nog lang brood roosteren

Mensen vragen mij wel eens wat mijn meest gebruikte keukenapparaat is, wat best een moeilijke vraag is. Toch denk ik dat ik vrijwel elke dag wel een stuk toast eet. Dat ik een broodrooster wel echt mis in mijn leven als ik er even geen een heb. Ik geniet er dan ook extra van dat ik nu een luxe variant heb, die broodjes zelfs aan een kant kan toasten en die toast in een oogwenk mooi bruin roostert. Mijn doel is om voor alles wat kapot gaat in huis iets goeds te kiezen wat lang meegaat. Volgens Magimix zijn zelfs de verwarmingselementen vervangbaar en gemaakt om 30.000 cycli te gebruiken. Dat is jaren aan roosterplezier en uren broodtv kijken. Ik heb het vertrouwen dat het met de Magimix vision toaster broodrooster wat dat betreft wel goed zit.

Je kunt de Magimix vision toaster broodrooster kopen bij de betere (online)kookwinkel en uiteraard ook bij Magimix zelf.