Boekrecensie: The Love and Lemons Cookbook
Laatst hoorde ik iemand zuchten dat er teveel kookboeken worden uitgegeven die zijn geschreven door bloggers. Ik zie eigenlijk niet in wat daarop tegen is, er zijn genoeg bloggers die een unieke en interessante visie op koken hebben en dan ook kookboeken schrijven die leuk en interessant zijn. Dat er een paar bloggers zijn die er letterlijk of figuurlijk niets van bakken, maar toch een kookboek schrijven. Dat is nou eenmaal zo. Vandaag gelukkig weer een pareltje, het kookboek van het bekende blog Love and Lemons.
De laatste tijd ben ik een beetje koko loco. Ik gebruik het opvallend vaak en veel, ik zou eigenlijk kokosvrije periodes moeten inlassen zodat ik er niet op uitgekeken raak. Of is er niet zoiets als teveel kokos? In dat geval kan dit boek met 30 recepten nieuwe inspiratie bieden. 
Het nieuwe Vegalicious van Alice Hart is uit, misschien denk je nu: Wacht eens even dat betekend dat er een deel een moet zijn. Klopt! Al is dit in theorie geen deel 2, maar een opzichzelfstaand boek. Dat weet ik zeker van een aantal jaar geleden recenseerde ik Vegalicious nummer 1, dat vond ik toen een aanrader en dat vind ik van dit boek op zijn beurt ook. 
Vlees noch vis, dat is iets wat wordt gezegd als iets eigenlijk niet helemaal goed gelukt is en het daarom een beetje “meh” is. Toch is het ook de titel van de vegetarische kookshow van 24Kitchen. Daar wil de titel vooral zeggen dat er geen dode dieren worden gebruikt in de gerechten. Naast de televisie serie (14 maart is het nieuwe seizoen van start gegaan) is er nu ook een boek met dezelfde titel. ![IMG_7026[1]](https://i0.wp.com/lauriekoek.nl/wp-content/uploads/2016/02/IMG_70261-1024x683.jpg?resize=1024%2C683 "Anna Jones: Een Nieuwe Kijk Op Eten - review @ Lauriekoek.nl")
Een energieke en gezonde levensstijl, dat wil iedereen natuurlijk, maar hoe begin je ermee en vooral hoe houd je het vol? Daarover gaat het boek Kickstart, het nieuwe boek van Lisa Steltenpool. Je zou Lisa kunnen kennen van haar boek 
Het eerste boek van Jorun Verheyden (eigenaar van het vegetarische bedrijf Vegabites) Gebeten door Groente is onder vegetariërs erg populair. En zoals dat met succesvolle boekenschrijvers gaat, kun je vroeg of laat een nieuw boek verwachten. In dit geval is dat “No Food To Waste” oftewel geen voedselverspilling. Op de achterkant staat dat dit boek, diervriendelijk, duurzaam, vegetarisch en ecologisch is. Dat zijn flink wat beloften, maar worden die ook waargemaakt?
Vegan delight is een kookboek dat we dienen te omschrijven met de woorden veganistisch en bourgondisch. Bourgondisch doet mij op een of andere manier aan Frankrijk denken, maar dat is hier niet het geval. Het gaat hier om rawfood en om een volledig 
Soms wil je lekker eten, maar speelt ook tijd een grote rol. Bijvoorbeeld als je laat thuis bent van je werk of studie en je snel wat lekker wilt eten. Je kunt dan kiezen voor kant-en-klaar voer of je kunt zoeken naar een boek wat ideeën geeft voor een snelle maaltijd. Vaak voel je je achteraf toch voldaan als je zelf wat lekkers hebt weten klaar te maken en niet voor de makkelijk optie bent gegaan. Enter Veggie in 30 minuten. ![IMG_6544[1]](https://i0.wp.com/lauriekoek.nl/wp-content/uploads/2015/11/IMG_65441-1024x683.jpg?resize=584%2C390)
Easy curry vegetarisch van Madhur Jaffrey dat is een naam die ik goed ken. Vroeger leende ik haar boek Madhur Jaffrey’s World Vegetarian vaak van de bibliotheek. Het was een uitgave zonder plaatjes, maar toch bleef ik het boek lenen. Er stonden gewoon heel lekker klinkende recepten in. Omdat er geen foto in stond van Madhur Jaffrey zelf, dacht ik lange tijd dat ze een man was. Pas later zag ik een foto van haar en wist ik dat ik het mis had. 
Laatste reacties