Lowlander botanical soda
Met het het voorjaar in aantocht ben ik extra verheugd met alle bijzondere drankjes die er bij komen, zo ook de botanical soda van het biermerk Lowlander. Ze hadden al botanical bier en nu is er ook botanical soda, een alcoholvrije veganistische drank zonder toegevoegde suiker. Ik probeerde alle drie verschillende smaken uit.
Lowlander botanical soda
Bij frisdrank en limonade is het vaak zo dat ze in twee categorieën vallen. Zonder suiker, maar dan wel vaak voorzien van een zoetstof zoals stevia of aspertaam. Of ze zijn met suiker, waarbij dan vaak trots vermeld wordt dat de drankjes zonder kunstmatige zoetstoffen zijn. Lowlander botanical soda bevat weinig suiker, zo rond de 1.5 gram per 100 ml. Het is niet gezoet met suiker en er zitten óók geen zoetstoffen in. Enkel wat gefermenteerd druivensap en natuurlijke smaakmakers. Op een of andere manier verwacht ik dan geen sterke smaken, maar dat bleek niet zo te zijn. De botanical soda’s hebben duidelijk herkenbare bijzondere smaken.
Na het Lowlander winter IPA met kerstbomen als ingrediënt verwachte ik ook niet anders. Er zijn nu drie smaken, ginger & yuzu, blood orange & bergamot en rhubarb & lavender. De drankjes zijn alcoholvrij maar de website van Lowlander geeft aan dat ze desgewenst gemixt kunnen worden met alcohol. Alle drankjes zijn alleen verkrijgbaar in blik en ze hebben allemaal koolzuurbubbels.
Lowlander botanical soda ginger & yuzu
Als eerste trok ik de Ginger & yuzu open. Ik houd namelijk erg van gember én dit jaar schijnt het jaar van de yuzu te worden. Hoewel dit ingrediënt in culikringen zeker niet onbekend is, zou dit volgens trendanalisten het jaar moeten zijn waarin iedereen deze Japanse citrusvrucht leert kennen. We gaan het afwachten. De yuzu combineert trouwens erg goed in dit drankje. Je proeft hem ook echt, ik heb al verschillende producten met yuzu geproefd waarin ik hem er amper bovenuit proef. Hier gelukkig wel. Het is absoluut geen zoet drankje, het is vooral een frisse opkikker.
Lowlander botanical soda rhubarb & lavender
In deze variant proef ik helaas de lavendel er niet heel sterk terug, ik weet niet of ik die eruit zou halen als hij niet op het blikje stond. Het zuurtje van de rabarber zeker wel en er zit ook vlier in, ook die proef je.
Lowlander botanical soda bloodorange & bergamot
De bloodorange & bergamot heeft echt een duidelijk aanwezig bittertje. Als je ooit in Italië bent of het in Nederland puur bergamotsap tegenkomt bestel het dan vooral. Het is heel lekker. Je kunt bergamot kennen van de earl grey thee waar hij smaak aan geeft (al is de bergamot bij veel thee nep.) Als je van San Bitter of Crondino houdt zou ik dit ook zeker een keer proberen. Het uiteraard wel minder zoet, dus dat kan als je anders gewend bent wel even wennen zijn. Het bittertje is wel minder intens dan bij tonic, meer vergelijkbaar met een bitter lemon. Hierdoor denk ik dat dit drankje minder geschikt zal zijn voor kinderen, qua smaak.
Natuurlijk wil ik aan het eind van de review best een favoriet aanwijzen, maar in dit geval vind ik zowel ginger & yuzu als bloodorange & bergamot, ieder op hun eigen wijze even lekker. Gelijk spel dus.
Deze Lowlander botanical soda met weinig suiker en veel smaak is weer een goede toevoeging aan het scala alcoholvrije drankjes voor volwassenen. Ik vind het een prettig idee dat dit met echte vruchtensappen en kruiden zijn gemaakt en zonder zoetstof. Hoewel ik niets tegen zoetstoffen heb, hebben die toch een bepaalde smaak die ik niet altijd lekker vind.
Je kunt Lowlander botanical soda kopen bij Lowlander zelf op de website, via hun eigen webshop en bij Dorstlust
Laatste reacties