Een tijdje geleden was ene Dee te gast bij Dragons Den om haar whole food vegaburgerbedrijf te laten groeien. De interesse om te investeren was groot en Dee’s kon dus groeien. Nu is Dee’s ook verkrijgbaar in Nederland. Het is intussen een heus assortiment geworden, met worstjes, burgers en groentepotjes. Ik ging naar Jumbo, kocht alle producten en probeerde ze voor je uit.

Wat bijzonder is aan Dee’s is, is dat de producten sojavrij en bijna allemaal glutenvrij zijn. De meeste vegaburgers in de supermarkt worden gebonden met tarwe en halen hun eiwitten uit soja. Dee’s wilde een product maken dat ook geschikt is voor mensen met intoleranties en dat is duidelijk gelukt. Oh, en nee natuurlijk zitten er ook geen smaakversterkers in of E-nummers of kleurstoffen. Sommige producten zijn zelfs biologisch.

Voor zover ik heb kunnen zien zijn alle producten geschikt voor vegetariërs en ook voor veganisten. Geen zuivel, geen eieren of andere dierlijke producten dus.

Nu ik bijna alle producten uitgeprobeerd heb, zijn mij in de algemene zin een paar dingen opgevallen. De burgers en worstjes vallen erg snel uit elkaar, of je ze nu volgens de aanwijzingen op de verpakking bereid, of volgens eigen inzicht. Ook vind ik de producten wat flauw van smaak, als ik ze zelf bereid had, zou ik zeker bij mezelf hebben gedacht “volgende keer iets meer kruiderij”. Ik weet dat de meeste kant-en-klare burgers veel te veel zout gebruiken, wat niet gezond is. Alleen als je dan minder zout gebruikt moet je dat wel op een of andere manier compenseren.

De omegaburger, belegd met avocado op een broodje

Worstjes van Dee’s zitten als een sliert in de verpakking. Rechts geserveerd op een broodje, met ketchup en atjar

De potjes vind ik iets beter van smaak. Het smaakt naar iets wat ik zelf had kunnen koken. Alleen vind ik daarvan weer jammer dat er heel weinig eitwitten in zitten en de opmerking over de kruiden is ook hierop ook een beetje van toepassing. Alleen het Thaise groentepotje, dat is goed op smaak, lekker pittig! Als ik Dee’s Engelstalige website bekijk zie ik quinoapotje,s die wel veel eiwitten bevatten. Wellicht komen die nog naar Nederland. Dat weet ik niet. Het lijkt mij wel een volwaardige maaltijd dan een potje groente alleen.

Marokkaans groentepotje

Eigenlijk zijn dit op papier de beste vegaburgers die er zijn, ze zijn qua ingrediënten heel aantrekkelijk, maar in praktijk vallen ze toch een beetje tegen (en uit elkaar). Toch zijn in mijn ogen zeker niet de slechtste vegaburgers op de markt. Ze smaken niet naar karton en ze zijn niet gepaneerd en niet overdreven zout. Ook bevatten ze een prima hoeveelheid eiwitten per portie.

Wat ik dus als advies zou willen geven als je ze gaat proberen is: Probeer de burgers en worstjes in de oven te bereiden, zodat je ze niet om hoeft te draaien in de pan, wat het uit elkaar val risico enorm vergroot. Houdt vooral een goede saus bij de hand, een goede salsa, wat augurk, van jalapeñopeper op zuur, zodat je er zelf een beetje oomph aan kan geven. Dat heeft het echt wel nodig.

De burgers en worstjes kosten € 3,50 per verpakking en en groentepotje is € 4 euro. Vooralsnog zijn ze alleen verkrijgbaar bij Jumbo. Je vindt ze daar op de koelafdeling in het vleesvervangerschap.

Meer informatie kun je vinden op de website van Dee’s Whole Food’s