Search results for broodbakmachine

Broodbakmachine kopen? Doe het niet! Dit is waarom

Broodbakmachines @ Lauriekoek.nl De broodbakmachine is denk ik een van de apparaten die op dit moment in Nederland het meeste kastruimte bezet houdt, zonder ooit gebruikt te worden. Ik ken veel mensen in mijn omgeving die ooit hebben toegegeven er een te bezitten en daar meteen bij vertellen hem nooit te gebruiken. Vandaar deze blogpost voor iedereen die overweegt een broodbakmachine aan te schaffen.

Culinaire activiteiten om deze zomer te ondernemen

Culinaire activiteiten @ Lauriekoek.nlHet is een beetje een gekke zomer. Dat merk ik ook, sterker nog het voelt voor mij alsof het helemaal geen vakantie is. Ik kan mij dan ook goed voorstellen dat er mensen zijn die deze zomer niet staan te springen om veel te ondernemen. Toch heb ik wat kleine culinaire activiteiten, die niet teveel moeite kosten. Sommige zijn ook leuk voor kinderen, terwijl je anderen juist goed alleen kunt doen. 

Boeken over brood bakken

Naast het bekende virus is er nog een ander veel positiever virus wat de wereld momenteel in zijn greep heeft, namelijk het broodbakvirus. Er worden massaal tutorials gedeeld voor het opstarten van je eigen desem, het maken van voordegen en het opmaken van brood. Wat ik ook merk is dat mensen op zoek zijn naar kookboeken over brood bakken. Geen nood! Ik heb een prima lijstje voor je. 

Heb je een Airfryer nodig? Ik denk het niet!

Airfryer @ Lauriekoek.nlDe airfryer gaat al een tijdje mee in kookland. Recent is de hype weer helemaal opgeleefd, geen idee waarom precies. Omdat mensen mij wel eens vragen of het zin heeft om er een te kopen heb ik mij er eens helemaal in verdiept. Ik ben tot de conclusie gekomen dat je die niet hoeft te kopen. In deze blogpost leg ik uit waarom.

Recept: klassiek witbrood

Recept: Klassiek witbrood @ Lauriekoek.nlIk denk dat het tijd is om brood te bakken. Ik heb nog nooit zulke lege meelschappen gezien in de supermarkt. Zelf het roggemeel het boekweitmeel en het speltmeel is op. Iedereen moet dus staan springen om goede broodrecepten neem ik aan, of ze nemen zich voor elke dag een cake te bakken. Dat kan natuurlijk ook. Hoe het ook zit, hier is een basisrecept voor een witbrood op basis van standaard bloem, zodat je zelf aan de slag kunt met brood bakken, als je tot de gelukkigen behoort die een pak bloem heeft weten te bemachtigen.

Koken met een Crock-Pot

Koken met een Crock-Pot @ Lauriekoek.nlDit is de Crock-Pot (of moet ik zeggen slowcooker?). Ik had geen idee wat dat was, tot ik Pinterest had en de Amerikaanse recepten mijn feed binnenstroomde. Een pan maar dan met een stekker en een display, fascinerend! En ik was niet de enige die dat dacht want in Nederland heeft de Crock-Pot een behoorlijke fanbase. Tijd dus om er een te lenen om te bepalen wat ik er van vind.